Una cocina creativa japonesa que brilla en un callejón de Yoyogi Hachiman, donde la temporada y la técnica se cruzan con un menú que cambia mensualmente
Es un restaurante de cocina creativa japonesa que abrió en agosto de 2021 en la antigua ciudad de Yoyogi. El menú, renovado a mano cada mes, presenta platos de temporada elaborados con diversas técnicas como asado a la parrilla, asado a la paja y al vapor. Mientras disfrutas de la experiencia en el mostrador de la cocina abierta, puedes deleitarte con más de 30 tipos de sake japonés, saboreando plenamente los sabores de cada estación.