Café Kokoichi Musubino

Todos los platos son hechos a mano, con ingenio para resaltar el sabor de los ingredientes. Especialmente los platos al vapor tienen una gran variedad de ingredientes para elegir, y el contenido que cambia diariamente es una de las sorpresas. Las bebidas, como el soda de frutas y el helado especial, también son variadas, y cada visita trae un nuevo descubrimiento.

El interior, remodelado de una antigua clínica, tiene un ambiente retro y tranquilo. En el espacio acristalado hay un kotatsu, lo que permite disfrutar de una estancia cómoda incluso en las estaciones frías. Ubicado cerca de una zona de aguas termales, es el lugar ideal para detenerse entre las actividades turísticas. El interior está dispuesto de manera espaciosa, ofreciendo un entorno relajante para quienes lo visitan.

Ubicado cerca de las aguas termales de Tetsukawa, este establecimiento fue renovado de un antiguo hospital y ha abierto sus puertas. Una pareja que se mudó desde Osaka lo opera con mucho cariño. Como una nueva iniciativa, han incorporado métodos de cocción que resaltan el sabor de los ingredientes, como el vapor a baja temperatura y el secado al sol.