Kurumasushi

Name: Kurumasushi
Telephone: +81899323689
Price range: JPY 26.000
Rating: 3.95

くるますし / Kurumashushi

3.95

（11resultados）

JPY 26.000

Sushi

Matsuyama-shi, Ehime, Japan

4

Reserva

Servicio de gestión de reservas no disponible

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 26.000

Horario de apertura

domingo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Se aceptan reservas

lunes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

martes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

miércoles

Cerrado

jueves

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

viernes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

sábado

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Se aceptan reservas

Dirección

Estación más cercana

Estación de Katsuyamachoua0.15 kmEstación de Ookaidoua0.33 kmEstación de Keisatsushomaea0.43 kmEstación de Kennchoumaea0.65 kmEstación de Kamiichimanna0.66 kmEstación de Heiwadooriicchoumea0.75 kmEstación de Sekijuujibyouinnmaea0.80 kmEstación de Shiyakushomaea0.81 kmEstación de Teppouchoua0.91 kmEstación de Minamimachia0.92 kmEstación de Minamihoribataa1.11 kmEstación de Matsuyamashiekimaea1.14 kmEstación de Ishitegawakouenna1.14 kmEstación de Matsuyamashia1.19 km

Tipo de asiento

Barra Mesa Sala privada

Comodidades

No hay aparcamiento

No hay inodoro con bidé

No accesible para sillas de ruedas

No hay Wifi

No hay enchufes

Métodos de pago

Tarjeta aceptada (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) No se acepta dinero electrónico No se acepta pago por código QR

The ultimate sushi experience in Matsuyama

Kuruma Sushi is a place where you can enjoy exquisite nigiri crafted from fresh local seafood. Located in the heart of Matsuyama City, its simple and serene atmosphere captivates visitors. The dishes are meticulously prepared to bring out the maximum flavor of the ingredients, and each plate showcases the skill of this two-star establishment. Every visit promises new discoveries, making it a truly special place.

Puntos destacados

Valoraciones

3.95（11resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

4.67

Servicio

4.2

Ambiente

4.15

Relación calidad-precio

4.2

Japan Calificaciones de usuarios4.00(3 elementos)

Cocina

4.75

Servicio

4.10

Ambiente

4.03

Relación calidad-precio

4.33

Reseñas

Anónimo

2020年10月13日

4.3

Hora de la visita: 10/2020 Noche

Precio por persona: JPY 19.000

The next was the salmon roe. The salmon roe, which had been loosened from the muscles and peeled off its thin skin just before serving, had a soft texture that enhanced the flavor. The abalone, which is served throughout the year, was also excellent, with the richness of the liver sauce and the saltiness exquisite. The shock of the snacks did not end there. The last dish, steamed egg custard crab with Chinese bean paste was reminiscent of Shanghai crab with Chinese bean paste and even better. The nigiri also had excellent white sea bream and ainame, and the kingfish had a large liver that enveloped the rice in twice the amount of liver in a single piece of nigiri. The Spanish mackerel was marinated, the local fresh squid, the tuna from Oma, and all the other great work and fish items were delicious. Hopefully, the rice would be best if it were a little harder and had the strength of red vinegar, but I think it is good in the region and for good reasons. Menu below Lobster soup stock, aroma and richness awesome! Salmon roe Shari yam unrolled freshly peeled thinly so the texture is soft Sea bream from Takahama, asajime Braised octopus with sakura Abalone with liver sauce is really delicious! Inada Shimanto shavings crab steamed in a chawanmushi (steamed egg custard) with a rich red bean paste of crab miso, delicious. speciality only available in October! Nigiri White sea bream, 8 days of storage, sweet. Aburame (Aburame) Liver of leatherfish pickled Spanish mackerel fresh squid Pickled O-toro (fatty tuna) kohada Ise lobster This is delicious Ebon sea bream Kitakami Island red sea urchin (prepared from the shell) Tiger prawn Sea eel

masatoshi

@masatoshi-2755

Japón

2023年8月21日

4.9

Cocina

5

Servicio

3.9

Ambiente

3.8

Relación calidad-precio

5

Hora de la visita: 8/2023 Noche

Precio por persona: JPY 15.000

We enjoyed fresh snacks from the Seto Inland Sea.

讃井洋平

@sannyjapan

Japón

2020年3月27日

Sushi Archive 2020 Kurumasu Sushi (1) Last week we visited Kurumassushi in Matsuyama🍣 The young owner, who will turn 30 this year, served us an omakase course of mainly local fish with a selection of sushi and nigiri (hand-rolled sushi).

u5798012574

@u5798012574

2020年5月8日

★★★★★ Kurumasu sushi Corona measures (chartered sushi) Fugu milt seems to be in season right now 😁 too delicious ❗️ they say they steam abalone for 8 hours... I cooked abalone for 4 hours the other day and it became very small so I'm learning a lot 😑(I heard there are individual differences too 😅)Octopus is soft and great too😋.

u5798012574

@u5798012574

2020年2月5日

★★★★★ Sushi Kurumasuushi Matsuyama The owner trained at Yoshitake, a 3 Michelin starred sushi restaurant. To be honest, it was the best. It is one of the top 3 sushi restaurants in Tokyo. The best sushi I have ever had... 😋 Really. And...the price is unbelievably cheap...I thought it would be around 40,000 yen per person, but it was 50,000 yen for 3 people.

じゅんじ

@junkoo

2024年5月20日

5.0

Cocina

4.5

Servicio

4.5

Ambiente

4.5

Relación calidad-precio

4

Hora de la visita: 4/2024 Noche

Precio por persona: JPY 30.000

He was a pioneer of sushi, which is not uncommon nowadays, but the fish is tasted after it has been laid out for a few days.

u5798012574

@u5798012574

2020年3月31日

★★★★★ Kurumatsushi, Ehime, Japan Kurumatsushi, trained at Yoshitake. The food is as delicious as ever 😋 You can tell how good it tastes from the way it looks... 👼.

H&G

u5798012574

@u5798012574

2020年3月28日

★★★★★ Kurumashimashi Ehime, Japan I want to go there 5 times a week 😭Kurumashi was trained at Yoshitake for 8 years and it was really good 😋I'll be back!

渡辺弥真斗

@yamato-watanabe

2025年2月4日

The personality of the master is wonderful, and of course, the local ingredients are all exquisite.

1

Fotos

Carta

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Información básica

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Nombre del restaurante

Kurumasushi

Inglés

Kurumashushi

Japonés

くるますし

Coreano

쿠루마스시

Reserva

Servicio de gestión de reservas no disponible

Premios

Guía Michelin

Año 2018 Dos estrellas Michelin

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 89-932-3689

Dirección

Estación más cercana

Estación de Katsuyamachoua0.15 kmEstación de Ookaidoua0.33 kmEstación de Keisatsushomaea0.43 kmEstación de Kennchoumaea0.65 kmEstación de Kamiichimanna0.66 kmEstación de Heiwadooriicchoumea0.75 kmEstación de Sekijuujibyouinnmaea0.80 kmEstación de Shiyakushomaea0.81 kmEstación de Teppouchoua0.91 kmEstación de Minamimachia0.92 kmEstación de Minamihoribataa1.11 kmEstación de Matsuyamashiekimaea1.14 kmEstación de Ishitegawakouenna1.14 kmEstación de Matsuyamashia1.19 km

Horario de apertura

domingo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Se aceptan reservas

lunes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

martes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

miércoles

Cerrado

jueves

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

viernes

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

sábado

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Se aceptan reservas

Presupuesto

JPY 26.000

Tipo de asiento

Barra Mesa Sala privada

Métodos de pago

Tarjeta aceptada (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) No se acepta dinero electrónico No se acepta pago por código QR

Comodidades

Aparcamiento

Ninguno 近隣にコインパーキング有り

Inodoro con bidé

Ninguno

Accesible para sillas de ruedas

Ninguno

Wi-Fi

Ninguno

Enchufes

Ninguno

Tabaco

Zonas de fumadores y no fumadores separadas

Día de apertura

Desconocido

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