Kurumasushi

Name: Kurumasushi
Telephone: +81899323689
Price range: JPY 26.000
Rating: 3.95

くるますし / Kurumashushi

3.95

（11risultati）

JPY 26.000

Sushi

Matsuyama-shi, Ehime, Japan

4

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 26.000

Orari di apertura

domenica

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Prenotabile

lunedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

martedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

venerdì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

sabato

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

giorno festivo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Prenotabile

indirizzo

Stazione più vicina

KatsuyamachouStazione Da 0.15kmOokaidouStazione Da 0.33kmKeisatsushomaeStazione Da 0.43kmKennchoumaeStazione Da 0.65kmKamiichimannStazione Da 0.66kmHeiwadooriicchoumeStazione Da 0.75kmSekijuujibyouinnmaeStazione Da 0.80kmShiyakushomaeStazione Da 0.81kmTeppouchouStazione Da 0.91kmMinamimachiStazione Da 0.92kmMinamihoribataStazione Da 1.11kmMatsuyamashiekimaeStazione Da 1.14kmIshitegawakouennStazione Da 1.14kmMatsuyamashiStazione Da 1.19km

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

metodo di pagamento

Carta accettata (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) pagamento elettronico non accettato pagamento con codice QR non accettato

The ultimate sushi experience in Matsuyama

Kuruma Sushi is a place where you can enjoy exquisite nigiri crafted from fresh local seafood. Located in the heart of Matsuyama City, its simple and serene atmosphere captivates visitors. The dishes are meticulously prepared to bring out the maximum flavor of the ingredients, and each plate showcases the skill of this two-star establishment. Every visit promises new discoveries, making it a truly special place.

Punti consigliati

valutazione

3.95（11risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

4.67

servizio

4.2

atmosfera

4.15

Rapporto costi-prestazioni

4.2

Japan Valutazioni degli utenti4.00(3risultati)

cucina

4.75

servizio

4.10

atmosfera

4.03

Rapporto costi-prestazioni

4.33

Recensioni

Anonimo

2020年10月13日

4.3

Ora della visita: 2020 anno10 mese notte

Prezzo a persona: JPY 19.000

The next was the salmon roe. The salmon roe, which had been loosened from the muscles and peeled off its thin skin just before serving, had a soft texture that enhanced the flavor. The abalone, which is served throughout the year, was also excellent, with the richness of the liver sauce and the saltiness exquisite. The shock of the snacks did not end there. The last dish, steamed egg custard crab with Chinese bean paste was reminiscent of Shanghai crab with Chinese bean paste and even better. The nigiri also had excellent white sea bream and ainame, and the kingfish had a large liver that enveloped the rice in twice the amount of liver in a single piece of nigiri. The Spanish mackerel was marinated, the local fresh squid, the tuna from Oma, and all the other great work and fish items were delicious. Hopefully, the rice would be best if it were a little harder and had the strength of red vinegar, but I think it is good in the region and for good reasons. Menu below Lobster soup stock, aroma and richness awesome! Salmon roe Shari yam unrolled freshly peeled thinly so the texture is soft Sea bream from Takahama, asajime Braised octopus with sakura Abalone with liver sauce is really delicious! Inada Shimanto shavings crab steamed in a chawanmushi (steamed egg custard) with a rich red bean paste of crab miso, delicious. speciality only available in October! Nigiri White sea bream, 8 days of storage, sweet. Aburame (Aburame) Liver of leatherfish pickled Spanish mackerel fresh squid Pickled O-toro (fatty tuna) kohada Ise lobster This is delicious Ebon sea bream Kitakami Island red sea urchin (prepared from the shell) Tiger prawn Sea eel

masatoshi

@masatoshi-2755

Giappone

2023年8月21日

4.9

cucina

5

servizio

3.9

atmosfera

3.8

Rapporto costi-prestazioni

5

Ora della visita: 2023 anno8 mese notte

Prezzo a persona: JPY 15.000

We enjoyed fresh snacks from the Seto Inland Sea.

讃井洋平

@sannyjapan

Giappone

2020年3月27日

Sushi Archive 2020 Kurumasu Sushi (1) Last week we visited Kurumassushi in Matsuyama🍣 The young owner, who will turn 30 this year, served us an omakase course of mainly local fish with a selection of sushi and nigiri (hand-rolled sushi).

u5798012574

@u5798012574

2020年5月8日

★★★★★ Kurumasu sushi Corona measures (chartered sushi) Fugu milt seems to be in season right now 😁 too delicious ❗️ they say they steam abalone for 8 hours... I cooked abalone for 4 hours the other day and it became very small so I'm learning a lot 😑(I heard there are individual differences too 😅)Octopus is soft and great too😋.

u5798012574

@u5798012574

2020年2月5日

★★★★★ Sushi Kurumasuushi Matsuyama The owner trained at Yoshitake, a 3 Michelin starred sushi restaurant. To be honest, it was the best. It is one of the top 3 sushi restaurants in Tokyo. The best sushi I have ever had... 😋 Really. And...the price is unbelievably cheap...I thought it would be around 40,000 yen per person, but it was 50,000 yen for 3 people.

じゅんじ

@junkoo

2024年5月20日

5.0

cucina

4.5

servizio

4.5

atmosfera

4.5

Rapporto costi-prestazioni

4

Ora della visita: 2024 anno4 mese notte

Prezzo a persona: JPY 30.000

He was a pioneer of sushi, which is not uncommon nowadays, but the fish is tasted after it has been laid out for a few days.

u5798012574

@u5798012574

2020年3月31日

★★★★★ Kurumatsushi, Ehime, Japan Kurumatsushi, trained at Yoshitake. The food is as delicious as ever 😋 You can tell how good it tastes from the way it looks... 👼.

H&G

u5798012574

@u5798012574

2020年3月28日

★★★★★ Kurumashimashi Ehime, Japan I want to go there 5 times a week 😭Kurumashi was trained at Yoshitake for 8 years and it was really good 😋I'll be back!

渡辺弥真斗

@yamato-watanabe

2025年2月4日

The personality of the master is wonderful, and of course, the local ingredients are all exquisite.

1

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Nome del negozio

Kurumasushi

Inglese

Kurumashushi

giapponese

くるますし

Lingua coreana

쿠루마스시

prenotazione

Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione

Premi

Michelin

2018Anno Due stelle Michelin

Genere

numero di telefono

+81 89-932-3689

indirizzo

Stazione più vicina

KatsuyamachouStazione Da 0.15kmOokaidouStazione Da 0.33kmKeisatsushomaeStazione Da 0.43kmKennchoumaeStazione Da 0.65kmKamiichimannStazione Da 0.66kmHeiwadooriicchoumeStazione Da 0.75kmSekijuujibyouinnmaeStazione Da 0.80kmShiyakushomaeStazione Da 0.81kmTeppouchouStazione Da 0.91kmMinamimachiStazione Da 0.92kmMinamihoribataStazione Da 1.11kmMatsuyamashiekimaeStazione Da 1.14kmIshitegawakouennStazione Da 1.14kmMatsuyamashiStazione Da 1.19km

Orari di apertura

domenica

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Prenotabile

lunedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

martedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

venerdì

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

sabato

18:00~20:30

(L.O.19:30)

Prenotabile

giorno festivo

17:00~19:30

(L.O.18:30)

Prenotabile

budget

JPY 26.000

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

metodo di pagamento

Carta accettata (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) pagamento elettronico non accettato pagamento con codice QR non accettato

attrezzatura

parcheggio

nessuno 近隣にコインパーキング有り

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

separare i fumatori dai non fumatori

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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