Grill Tsubaki

Almuerzo «Kaede»: incluye un plato principal a elegir entre ingredientes de temporada y nuestros platos estrella de carne, además de postre y café. Entrante de temporada Sopa especial del día Ensalada de verduras de temporada Croquetas de crema de cangrejo peludo de Noto Puede elegir uno de los siguientes platos principales: Chuleta de ternera de la zona, de la parte de la cadera O bien Estofado de ternera de la zona, cuidadosamente seleccionada Con arroz (se puede cambiar por arroz con curry de ternera especial por +500 yenes) Pudín clásico con huevos recién recogidos y café

Almuerzo «Tsubaki»: incluye un plato principal a elegir entre ingredientes de temporada y nuestros platos estrella de carne, además de postre y café. Entrante de temporada Sopa especial del día Ensalada de verduras de temporada Croquetas de crema de cangrejo peludo de Noto Elija una de las siguientes opciones: Filete de ternera japonesa de primera selección a la parrilla Estofado de lengua de ternera japonesa cuidadosamente seleccionada Solomillo de ternera japonesa cuidadosamente seleccionada a la parrilla o salteado Acompañado de arroz (se puede cambiar por arroz con curry de ternera especial por 500 yenes más) Pudín clásico con huevos recién puestos y café El menú consiste en un plato principal a elegir.

Este es un menú especial de almuerzo que incluye un filete de ternera «Châteaubriand» de ternera japonesa cuidadosamente seleccionada. Ensalada, sopa Filete de ternera japonesa cuidadosamente seleccionada con salsa demi-glace Ensalada, sopa del día, arroz y café

Filete de solomillo de ternera japonesa de primera selección, cocinado en horno de leña, exclusivo para el almuerzo: filete Châteaubriand Incluye ensalada, sopa y café

El contenido del curso cambia según la estación. El plato principal es filete chateaubriand. 10 platos

Curso de 8 platos a elección del chef