Año 2019 Una estrella Michelin
Fujio
藤緒
3.63
（0resultados）JPY 18.000
Kaiseki
Nagasaki-shi, Nagasaki, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Presupuesto
JPY 18.000
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
martes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
miércoles
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Dirección
Estación más cercana
Estación de Shiannbashia0.12 kmEstación de Sofukuji Templea0.28 kmEstación de Kanko Doria0.29 kmEstación de Hamano Machi Arcadea0.39 kmEstación de Meganebashi Bridgea0.42 kmEstación de Nishihamanomachia0.45 kmEstación de Shinchi Chinatowna0.56 kmEstación de City Halla0.63 kmEstación de Oohatoa0.84 kmEstación de Dejimaa0.86 kmEstación de Medical Centera0.86 kmEstación de Sakuramachia0.93 kmEstación de Gotoumachia1.02 kmEstación de Suwajinnjaa1.03 kmEstación de Shinndaikumachia1.11 km
Tipo de asiento
Barra
Comodidades
No hay aparcamiento
No hay inodoro con bidé
No accesible para sillas de ruedas
No hay Wifi
No hay enchufes
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(JCB, AMEX y Comensales)
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：Días de cierre
A renowned Japanese restaurant where you can savor Nagasaki ingredients
Fuji O is the only Michelin-starred Japanese restaurant in Nagasaki Prefecture. The dishes, made with fresh local seafood and seasonal ingredients, offer a creative twist that changes with each visit. Inside, you can leisurely enjoy the chef's skillful creations in a comfortable atmosphere. The extensive alcohol menu includes sake, shochu, and organic wines, making it a place where you can spend a special time alongside delicious Japanese cuisine.
Valoraciones
3.63（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Carta
Food
Cooking
Pickled foods
JPY 300
Cucumber with sesame dressing
JPY 300
Yellowtail Daikon
Counter side dish menu
JPY 500
Pickled Spanish mackerel
JPY 500
Homemade Fresh Fu
Fresh fu kneaded with nanohana (varies depending on the season). Finished with butterbur miso for a slightly bitter and spring-like taste.
JPY 500
Chicken Liver Pickled in Black Vinegar
It has a moist and sticky texture when served at low temperature.
JPY 500
Zaru Soba
JPY 500
Recommended Nagasaki Hatoshifuji-style Sandwich
Instead of using bread, it is sandwiched with grilled eggplant.
JPY 700
Lotus Root Manju
Lotus root is grated and mixed with dough, then diced lotus root is added to enhance the texture. The filling is rich in flavor from fish head and vegetables.
JPY 600
Seasonal Vegetable Tempura Platter
Currently featuring spring vegetables tempura.
JPY 800
Spicy Fujio Curry with Plenty of Spices
JPY 900
Assorted Sashimi
Precio de mercado (consultar)
Whale Song
JPY 1,200
There is a recommendation for today on a separate sheet
Precio de mercado (consultar)
Course dishes start from 3500 yen
Precio de mercado (consultar)
Today's Recommendation
Wagyu Beef Sirloin Steak Sukiyaki Style
JPY 1,800
Amadai Scale Crispy Grilled
JPY 1,000
Steamed Red Matsumae Clam and Spring Vegetables with Salt
This dish features red Matsumae clams from Hasuo, Sasebo, steamed with spring vegetables and finished with a touch of citrus for a refreshing taste.
JPY 900
Asparagus Tempura
JPY 500
Simmered Red Mackerel
We simmer delicious red mackerel with just the right amount of fat, resulting in a moist and fluffy texture (^_^)
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Fujio
Inglés
Fujio
Japonés
藤緒
Coreano
후지오
Chino simplificado
小料理 藤緒
Chino tradicional (Taiwán)
小料理 藤緒
Chino tradicional (Hong Kong)
小料理 藤緒
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2019 Una estrella Michelin
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Shiannbashia0.12 kmEstación de Sofukuji Templea0.28 kmEstación de Kanko Doria0.29 kmEstación de Hamano Machi Arcadea0.39 kmEstación de Meganebashi Bridgea0.42 kmEstación de Nishihamanomachia0.45 kmEstación de Shinchi Chinatowna0.56 kmEstación de City Halla0.63 kmEstación de Oohatoa0.84 kmEstación de Dejimaa0.86 kmEstación de Medical Centera0.86 kmEstación de Sakuramachia0.93 kmEstación de Gotoumachia1.02 kmEstación de Suwajinnjaa1.03 kmEstación de Shinndaikumachia1.11 km
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
martes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
miércoles
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
18:30~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
JPY 18.000
Tipo de asiento
Barra
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(JCB, AMEX y Comensales)
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno
Inodoro con bidé
Ninguno
Accesible para sillas de ruedas
Ninguno
Wi-Fi
Ninguno
Enchufes
Ninguno
Tabaco
Prohibido fumar
Día de apertura
Desconocido
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ローカルナガサキ
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