Tenpura no Mise Gen

Utilizamos el aceite de la tienda de aceite Yamanaka, que ha estado en funcionamiento durante casi 200 años, y ofrecemos tempura con un método de cocción que no interfiere con el sabor de los ingredientes. En particular, los camarones se preparan haciendo un corte en las articulaciones, lo que resulta en un plato satisfactorio. Una salsa ligeramente dulce resalta el umami de los ingredientes.

En un espacio acogedor con 8 asientos en el mostrador, puedes disfrutar de tempura frita frente a ti. En el interior, hay pinturas humorísticas que ofrecen momentos especiales a quienes visitan. Puedes pasar un tiempo agradable en un ambiente tranquilo.

Es un restaurante especializado en tempura que ha sido amado durante muchos años en la tierra de Kioto. Desde su fundación, se ha mantenido fiel a los ingredientes y métodos de cocción, siendo querido por muchas personas. Utiliza el aceite de la histórica tienda de aceite Yamanaka, manteniendo el sabor tradicional. Continúa ofreciendo a los visitantes el sabor y la calidez de antaño.