Ushimaru

Los platos elaborados con ingredientes frescos de Chiba, creados con la libre imaginación del chef, ofrecen una nueva sorpresa en cada visita. Se maximiza el potencial de los ingredientes, permitiendo disfrutar de un plato que refleja la temporada. Ofrecemos una experiencia gastronómica memorable mientras se saborea el sabor local.

En una casa unifamiliar situada en un paisaje rural, puedes disfrutar de una comida en un ambiente relajado. El cielo nocturno y las vistas naturales que se ven desde la ventana crean momentos especiales. El servicio acogedor también es un atractivo, proporcionando un espacio que brinda tranquilidad a quienes lo visitan. Los visitantes pueden disfrutar de un tiempo agradable mientras sienten la belleza de la naturaleza.

Con el tema de 'producción local, consumo local' de los ingredientes de Chiba, se gestiona como un lugar para redescubrir el encanto de la región. Después de una renovación, ha evolucionado hacia un espacio aún más atractivo. Se valora la cultura gastronómica local mientras se ofrecen nuevos valores.

Es un chef que se especializa en platos que aprovechan los ingredientes locales, ofreciendo nuevas sorpresas cada vez que se visita. Extrae al máximo el potencial de los ingredientes y crea un plato que refleja la temporada. Con su creatividad culinaria, ha cautivado a muchas personas. Su cocina sigue emocionando a quienes la prueban.