Ushimaru

使用千葉的新鮮食材，廚師以自由的發想創作的料理，每次造訪都能帶來新的驚喜。充分發揮食材的力量，讓人享受感受季節的每一道菜。品味在地的風味，同時提供令人難忘的用餐體驗。

在田園風景中矗立的一棟房子裡，您可以在放鬆的氛圍中享用美食。從窗戶望出去的夜空和自然景色，為您帶來特別的時刻。舒適的服務也是這裡的魅力，為來訪的人們提供安寧的空間。訪客可以在感受自然之美的同時，度過愉快的時光。

以千葉的食材在當地消費為主題的“千產千消”，作為重新發現地方魅力的場所進行經營。經過重新裝修，進一步演變為更具吸引力的空間。在重視地方飲食文化的同時，提供新的價值。

這位廚師擅長利用當地食材，並在每次造訪時提供新的驚喜。他最大限度地發揮素材的力量，創造出能感受到季節變化的一道菜。以創造力豐富的料理吸引了許多人。他的料理持續感動著來訪的人們。