Shirokane Shin
白金 芯
3.57
（1resultados）JPY 20.000
Kaiseki
Minato-ku, Tokyo, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 20.000
Horario de apertura
Dirección
Estación más cercana
Tipo de asiento
Barra
Comodidades
No hay aparcamiento
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)
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：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
Enjoy exquisite cuisine in a calm atmosphere
Shirogane Shin is a restaurant opened by Ryo Maeda, who has experience at Ebisu's Sowado. The interior features only a cypress counter, creating a harmonious and sophisticated atmosphere with the warmth of wood. The dishes, each creatively crafted by Maeda himself, showcase the excellence of ingredients and cooking techniques. It's a hidden gem where you can leisurely enjoy food and conversation in a comfortable setting.
Valoraciones
3.57（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
3.8
Servicio
3.6
Ambiente
3.8
Relación calidad-precio
3.3
Reseñas
Fotos
Carta
Dinner
Food
Drink
Menús
Chef's selection course
JPY 11.000
Menús
Chef's selection course
7品ほどの短めのコースとなっております。 〆やデザートはついておりませんので、足りない場合、アラカルトのメニューよりご追加頂けます。 その日の気分でご自由にお選びください。
JPY 13.200
Cuisine
Eel Charcoal Grilled
JPY 1,000
Mountain Vegetables and Eel Tempura
JPY 1,000
Sanuki Chicken Fried
JPY 600
Karasumi Mochi
JPY 1,000
Firefly Squid Salad
JPY 800
Delicious Boiled Octopus Wasabi Jelly
JPY 900
Broad Bean Fried with Karasumi
JPY 900
Raw Firefly Squid Aged in Sake
JPY 700
Natural Mountain Stir-Fried Burdock
JPY 500
Kimchi of the Japanese Restaurant
JPY 400
Dried Gourd Pepper Stew
JPY 400
Adult Tuna Sandwich
JPY 2,000
Conger Eel Udon
JPY 900
Kasu Udon
JPY 800
Natural Nameko Udon
JPY 700
Sudachi Udon
JPY 700
Curry Dipping Noodles
JPY 800
Fried Anago, Warabi
JPY 4,500
Firefly Squid, Thin Beans
JPY 4,500
Bamboo shoot, cherry shrimp, butterbur
JPY 5,000
Silver Rice (Four Side Dishes)
JPY 4,500
Homemade Spice Curry
Topping... 500 yen
JPY 800
Setouchi Lemon Jelly
JPY 700
Homemade Milk Gelato
JPY 700
■■
Remarks
The menu is an example. A la carte can be ordered in addition to the course. After 9 PM, if there are available seats, we also accept orders for a la carte only.
Precio de mercado (consultar)
Drink
Glass Sparkling
From 1,500 yen
Precio de mercado (consultar)
Bottle Champagne
From 15,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Glass Wine Various Types
From 1,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Bottle Wine Various Types
From 9,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Bottle Beer
Medium...1,000 yen, Small...700 yen
Precio de mercado (consultar)
Nihonshu Ichigo
From 1,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Highball
From 1,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Whiskey
From 1,000 yen
Precio de mercado (consultar)
Lemon Sour
JPY 800
Green Tea High
JPY 800
Various Shochu
On the rocks... 1,000 yen
JPY 800
Fruit Wine
JPY 1,000
Soft Drinks Various
From 800 yen
Precio de mercado (consultar)
Non-Alcoholic Beer
JPY 800
Información básica
Nombre del restaurante
Shirokane Shin
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2026 Seleccionado
Año 2025 Seleccionado
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
martes
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
miércoles
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
jueves
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
viernes
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
sábado
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
JPY 20.000
Tipo de asiento
Barra
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno
近隣にコインパーキングあり
Tabaco
Prohibido fumar
Día de apertura
2 de junio de 2024
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