das Jahr 2026 Ausgewählt
das Jahr 2025 Ausgewählt
Shirokane Shin
白金 芯
3.57
（1Thema）JPY 20.000
Kaiseki
Minato-ku, Tokyo, Japan
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
JPY 20.000
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Dienstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Mittwoch
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Adresse
Nächster Bahnhof
ShirokanetakanawaStation Von 0.50kmHirooStation Von 1.02kmAzabujuubannStation Von 1.03kmShirokanedaiStation Von 1.08kmSenngakujiStation Von 1.19km
Sitzkategorie
Tresen
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
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：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Enjoy exquisite cuisine in a calm atmosphere
Shirogane Shin is a restaurant opened by Ryo Maeda, who has experience at Ebisu's Sowado. The interior features only a cypress counter, creating a harmonious and sophisticated atmosphere with the warmth of wood. The dishes, each creatively crafted by Maeda himself, showcase the excellence of ingredients and cooking techniques. It's a hidden gem where you can leisurely enjoy food and conversation in a comfortable setting.
Auswertung
3.57（1Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
3.8
Service
3.6
Atmosphäre
3.8
Preis-Leistungs-Verhältnis
3.3
Japan Nutzerbewertungen3.57(1Einträge)Gericht
3.80
Service
3.60
Atmosphäre
3.80
Preis-Leistungs-Verhältnis
3.30
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Dinner
Food
Drink
Menü
Chef's selection course
JPY 11.000
Menü
Chef's selection course
7品ほどの短めのコースとなっております。 〆やデザートはついておりませんので、足りない場合、アラカルトのメニューよりご追加頂けます。 その日の気分でご自由にお選びください。
JPY 13.200
Cuisine
Eel Charcoal Grilled
JPY 1,000
Mountain Vegetables and Eel Tempura
JPY 1,000
Sanuki Chicken Fried
JPY 600
Karasumi Mochi
JPY 1,000
Firefly Squid Salad
JPY 800
Delicious Boiled Octopus Wasabi Jelly
JPY 900
Broad Bean Fried with Karasumi
JPY 900
Raw Firefly Squid Aged in Sake
JPY 700
Natural Mountain Stir-Fried Burdock
JPY 500
Kimchi of the Japanese Restaurant
JPY 400
Dried Gourd Pepper Stew
JPY 400
Adult Tuna Sandwich
JPY 2,000
Conger Eel Udon
JPY 900
Kasu Udon
JPY 800
Natural Nameko Udon
JPY 700
Sudachi Udon
JPY 700
Curry Dipping Noodles
JPY 800
Fried Anago, Warabi
JPY 4,500
Firefly Squid, Thin Beans
JPY 4,500
Bamboo shoot, cherry shrimp, butterbur
JPY 5,000
Silver Rice (Four Side Dishes)
JPY 4,500
Homemade Spice Curry
Topping... 500 yen
JPY 800
Setouchi Lemon Jelly
JPY 700
Homemade Milk Gelato
JPY 700
■■
Remarks
The menu is an example. A la carte can be ordered in addition to the course. After 9 PM, if there are available seats, we also accept orders for a la carte only.
Tagespreis (bitte erfragen)
Drink
Glass Sparkling
From 1,500 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Bottle Champagne
From 15,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Glass Wine Various Types
From 1,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Bottle Wine Various Types
From 9,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Bottle Beer
Medium...1,000 yen, Small...700 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Nihonshu Ichigo
From 1,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Highball
From 1,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Whiskey
From 1,000 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Lemon Sour
JPY 800
Green Tea High
JPY 800
Various Shochu
On the rocks... 1,000 yen
JPY 800
Fruit Wine
JPY 1,000
Soft Drinks Various
From 800 yen
Tagespreis (bitte erfragen)
Non-Alcoholic Beer
JPY 800
Allgemeine Informationen
Geschäftsname
Shirokane Shin
Englisch
Shirokane Shin
Japanisch
白金 芯
Koreanisch
시로가네 신
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2026 Ausgewählt
das Jahr 2025 Ausgewählt
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
ShirokanetakanawaStation Von 0.50kmHirooStation Von 1.02kmAzabujuubannStation Von 1.03kmShirokanedaiStation Von 1.08kmSenngakujiStation Von 1.19km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Dienstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Mittwoch
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Freitag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~23:00
(L.O.22:00)
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
JPY 20.000
Sitzkategorie
Tresen
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner 近隣にコインパーキングあり
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
2. Juni 2024
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