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Kanoya Soba Restaurant

Name: Kanoya Soba Restaurant
Telephone: +81262542111
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.06

元祖そば処叶屋

3.06

（1resultados）

JPY 1.500

Soba

Nagano-shi, Nagano, Japan

0

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 1.500

Horario de apertura

domingo

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

lunes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

martes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

miércoles

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

jueves

Cerrado

viernes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

sábado

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

Cerrado

Dirección

Métodos de pago

Solo en efectivo

1 a 28 de junio de 2026

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：No hay asientos disponibles

：Días de cierre

A hidden gem where you can enjoy traditional hand-made soba

Founded in the 20th year of the Meiji era, Ganso Soba-dokoro Kanouya is a renowned establishment that captures the hearts of soba enthusiasts. Upon visiting, the sound of soba being hand-made to order fills the air, allowing you to fully enjoy its aroma and flavor. The soba dumplings and unique smooth texture are particularly distinctive, making it hard not to smile at their deliciousness. In a calm atmosphere that evokes the traditions of Nagano, you can experience a special moment appreciating the true charm of soba.

Valoraciones

3.06（1resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Japan Calificaciones de usuarios3.09(1 elementos)

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Reseñas

YOUKO

@youko-131728

Japón

2025年8月29日

4.0

It is located a little away from the hustle and bustle, allowing you to spend time in a calm atmosphere. The soba noodles are rolled out and cut after you place your order, so you can hear the sound of the dough being pounded, which is exciting. The noodles that come out have a great texture and slide down your throat easily, making them very delicious. The soba dumplings that are served first have a simple flavor that is comforting. There is mustard served as a condiment, which adds a new way to enjoy the dish. In the unpretentious, diner-style interior, you can relax and savor your meal while watching the noodle-making process.

1

Carta

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Información básica

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Nombre del restaurante

Kanoya Soba Restaurant

Inglés

Kanoya Soba Restaurant

Japonés

元祖そば処叶屋

Coreano

간소 소바도코 카노우야

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 26-254-2111

Dirección

Horario de apertura

domingo

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

lunes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

martes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

miércoles

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

jueves

Cerrado

viernes

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

sábado

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Se aceptan reservas

Día festivo

Cerrado

Presupuesto

JPY 1.500

Métodos de pago

Solo en efectivo

Tabaco

Desconocido

Día de apertura

Desconocido

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