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Kanoya Soba Restaurant

Name: Kanoya Soba Restaurant
Telephone: +81262542111
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.06

元祖そば処叶屋

3.06

（1Thema）

JPY 1.500

Soba

Nagano-shi, Nagano, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Sonntag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Montag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

Urlaub

Freitag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Samstag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Adresse

Zahlungsmethode

nur Barzahlung

1 bis 28. Juni 2026

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A hidden gem where you can enjoy traditional hand-made soba

Founded in the 20th year of the Meiji era, Ganso Soba-dokoro Kanouya is a renowned establishment that captures the hearts of soba enthusiasts. Upon visiting, the sound of soba being hand-made to order fills the air, allowing you to fully enjoy its aroma and flavor. The soba dumplings and unique smooth texture are particularly distinctive, making it hard not to smile at their deliciousness. In a calm atmosphere that evokes the traditions of Nagano, you can experience a special moment appreciating the true charm of soba.

Auswertung

3.06（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.09(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

YOUKO

@youko-131728

Japan

2025年8月29日

4.0

It is located a little away from the hustle and bustle, allowing you to spend time in a calm atmosphere. The soba noodles are rolled out and cut after you place your order, so you can hear the sound of the dough being pounded, which is exciting. The noodles that come out have a great texture and slide down your throat easily, making them very delicious. The soba dumplings that are served first have a simple flavor that is comforting. There is mustard served as a condiment, which adds a new way to enjoy the dish. In the unpretentious, diner-style interior, you can relax and savor your meal while watching the noodle-making process.

1

Speisekarte

Auf der Website des Restaurants die Speisekarte finden

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Kanoya Soba Restaurant

Englisch

Kanoya Soba Restaurant

Japanisch

元祖そば処叶屋

Koreanisch

간소 소바도코 카노우야

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 26-254-2111

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Montag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

Urlaub

Freitag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Samstag

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.500

Zahlungsmethode

nur Barzahlung

Tabak

unbekannt

Eröffnungstag

unbekannt

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