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간소 소바도코 카노우야

Name: 간소 소바도코 카노우야
Address: 3356 Togakushi, Nagano City, Nagano Prefecture, 나가노 시, 나가노 현, JP
Telephone: +81262542111
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.06

元祖そば処叶屋 / Kanoya Soba Restaurant

3.06

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

나가노 시, 나가노 현, 일본

0

예약

예약 가능・예약 대행

음식 종류

가격대

JPY 1,500

영업시간

일요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

월요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

화요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

수요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

목요일

휴무

금요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

토요일

10:00~17:00

(L.O.16:30)

예약 가능

공휴일

휴무

주소

설비

주차장 없음

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

2026년 8월 9 ~ 9월 5일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

전통 수제 소바를 맛볼 수 있는 숨겨진 보석

창립 20년의 원조 소바 가게 카노야는 소바 팬들의 마음을 사로잡는 전통 명소입니다. 방문하면 주문을 받은 후 수제로 완성되는 소바의 소리가 가게 안에 울려 퍼지고, 그 향과 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다. 소바 덩어리와 독특한 부드러운 목 넘김이 특징이며, 그 맛에 저절로 미소가 지어질 것입니다. 나가노의 전통을 느낄 수 있는 차분한 분위기 속에서 소바 본연의 매력을 경험할 수 있는 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

평가

3.06（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

YOUKO

@youko-131728

일본

2025년 8월 29일

4.0

조금 떨어진 곳에 있어 차분한 분위기에서 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 소바는 주문한 후 반죽을 밀고 잘라주기 때문에 톤톤하는 소리가 들려서 기대가 됩니다. 나온 면은 식감이 좋고 부드럽게 목으로 넘어가서 매우 맛있습니다. 처음 나온 소바 덩어리는 소박한 맛이 나서 마음이 편안해집니다. 양념으로 겨자가 곁들여져 있어 새로운 즐거움을 느낄 수 있습니다. 꾸미지 않은 식당 같은 가게 안에서 반죽하는 모습을 바라보며 여유롭게 맛볼 수 있습니다.

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