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Kanoya Soba Restaurant

Name: Kanoya Soba Restaurant
Telephone: +81262542111
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.06

元祖そば処叶屋

3.06

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Nagano-shi, Nagano, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

lunedì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

martedì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

mercoledì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

giovedì

vacanza

venerdì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

sabato

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

metodo di pagamento

Si accettano solo contanti

Da 01 a 28 giugno 2026

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A hidden gem where you can enjoy traditional hand-made soba

Founded in the 20th year of the Meiji era, Ganso Soba-dokoro Kanouya is a renowned establishment that captures the hearts of soba enthusiasts. Upon visiting, the sound of soba being hand-made to order fills the air, allowing you to fully enjoy its aroma and flavor. The soba dumplings and unique smooth texture are particularly distinctive, making it hard not to smile at their deliciousness. In a calm atmosphere that evokes the traditions of Nagano, you can experience a special moment appreciating the true charm of soba.

valutazione

3.06（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.09(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

YOUKO

@youko-131728

Giappone

2025年8月29日

4.0

It is located a little away from the hustle and bustle, allowing you to spend time in a calm atmosphere. The soba noodles are rolled out and cut after you place your order, so you can hear the sound of the dough being pounded, which is exciting. The noodles that come out have a great texture and slide down your throat easily, making them very delicious. The soba dumplings that are served first have a simple flavor that is comforting. There is mustard served as a condiment, which adds a new way to enjoy the dish. In the unpretentious, diner-style interior, you can relax and savor your meal while watching the noodle-making process.

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Nome del negozio

Kanoya Soba Restaurant

Inglese

Kanoya Soba Restaurant

giapponese

元祖そば処叶屋

Lingua coreana

간소 소바도코 카노우야

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 26-254-2111

indirizzo

Orari di apertura

domenica

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

lunedì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

martedì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

mercoledì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

giovedì

vacanza

venerdì

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

sabato

10:00~17:00

(L.O.16:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 1.500

metodo di pagamento

Si accettano solo contanti

tabacco

sconosciuto

Giorno di apertura

sconosciuto

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