Toruqueru Hanbāgu Fukuyoshi Gifu Uzura Ten

La hamburguesa que puedes cocinar tú mismo es atractiva por su textura suave y derretida. Puedes combinarla con arroz frito con ajo o steak de falda, disfrutando de una variedad de sabores. También puedes disfrutar de cambios de sabor con sal rosa o sal de wasabi, es tan deliciosa que querrás visitarla una y otra vez.

Hay mesas y asientos en la barra, y se extiende una atmósfera casual y cálida. Es el lugar perfecto para visitar con amigos y familiares y pasar un buen rato. El interior es luminoso, y la atención amigable del personal es agradable, lo que permite que incluso los que visitan por primera vez se sientan cómodos.

Se abrió el 9 de diciembre de 2023 en Nakauzu, Gifu. Ofrecemos hamburguesas de un nuevo estilo y aspiramos a ser un lugar querido por la gente local. Desde nuestra apertura, hemos recibido el apoyo de muchas personas y hemos llamado la atención como un nuevo punto gourmet en Gifu.

The founder, Mr. Sumimura, was impressed by the tenderness of Chateaubriand, the highest quality part of the meat, and conducted repeated research to reproduce that texture. He used his experience as a butcher to establish a production method that maximizes the flavor of the meat. Today, he continues his passion for quality and pursues "the true and happy taste of meat" at all of his restaurants.