Shiki no Gochisōya Ajisai

Nos enorgullecemos de nuestros platos elaborados con mariscos frescos directamente del puerto pesquero. En particular, los platos que utilizan mariscos adquiridos el mismo día son una delicia que resalta la frescura de los ingredientes. Desde el marinado al estilo nanban hasta la selección de sashimi, cada uno de ellos está diseñado para realzar el sabor de los ingredientes.

El interior de estilo japonés puro cuenta con asientos en el mostrador, mesas y tatamis, donde se puede disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. Se respira una atmósfera hogareña, permitiendo pasar un tiempo agradable. En las paredes se exhiben carteles de Ichirō Toba, lo que permite sentir la cultura local.

Reabrió en julio de 2013 y desde entonces ha sido querido por muchas personas. La madre del propietario sigue activa como buzo de mar y se esfuerza por ofrecer ingredientes frescos de la región. Con platos que aprovechan los frutos del mar locales, continúa apoyando la cultura gastronómica de la región.