Shiki no Gochisōya Ajisai

Siamo orgogliosi dei nostri piatti preparati con pesce e frutti di mare freschi, direttamente dal porto di pesca. In particolare, i piatti realizzati con pesce e frutti di mare acquistati lo stesso giorno offrono un sapore profondo che esalta la freschezza degli ingredienti. Piatti come il pesce marinato e il sashimi misto sono tutti preparati per esaltare il sapore degli ingredienti.

L'interno in puro stile giapponese offre posti a sedere al bancone, tavoli e tatami, permettendo di gustare i pasti in un'atmosfera serena. Si respira un'atmosfera accogliente, dove si possono trascorrere momenti piacevoli. Sulle pareti sono appesi poster di Ichirō Toba, permettendo di percepire la cultura locale.

Rinnovato e riaperto nel luglio 2013, è da allora molto amato da molte persone. La madre del proprietario lavora come donna di mare attiva e si impegna a fornire ingredienti freschi locali. Con piatti che valorizzano i frutti di mare locali, continua a sostenere la cultura gastronomica della regione.