Sushi Rekireki Omi-cho Ten

Se pueden disfrutar sushi elaborado principalmente con pescado blanco y mariscos frescos de temporada. Cada ingrediente, que ha sido cuidadosamente preparado por el artesano, ofrece un sabor rico y maximiza el uso de los productos locales. La posibilidad de disfrutar de una serie de platos a elección o de una pieza a la vez es muy atractiva.

A pesar de estar dentro del mercado de Omicho, puedes disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. En los asientos en la barra, puedes sentir de cerca la habilidad de los artesanos, y las mesas también tienen una sensación de limpieza, permitiéndote pasar un tiempo agradable. Puedes disfrutar de tu comida en silencio mientras sientes la vitalidad del mercado.

Inaugurado en 2014, ofrecemos sushi auténtico como sucursal de un famoso restaurante. En el vibrante entorno del mercado de Omicho, puedes disfrutar de sushi hecho con mariscos frescos de la región. Desde su apertura, ha sido amado por muchas personas y se ha convertido en una parte arraigada de la comunidad.

Mr. Kanazawa, the head chef of the Omimachi branch, has honed his technique of utilizing Omimachi's ingredients while following the tradition of Mitsukawa, bringing a unique flavor and stability to his omakase nigiri. He brings a unique flavor and stability to his omakase nigiri, and is the face of the restaurant, backed by the trust of his customers.