Sashimi Tatsumi
生魚料理 辰巳 / Raw Fish Cuisine Tatsumi
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Un lugar donde disfrutar de los frescos frutos del mar
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Valoraciones
Reseñas
Carta
Se trata de un menú kaiseki que permite disfrutar de los sabores de temporada de forma informal. Hassun, tres tipos de sashimi, fritos de temporada, cazuela pequeña, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Se trata de un menú kaiseki muy recomendable en el que podrás disfrutar de carne de wagyu a la plancha en placa de cerámica y sashimi de temporada. Hachiju, cuatro tipos de sashimi, tempura de temporada, carne de wagyu a la plancha en placa de cerámica, guiso, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Un menú kaiseki ideal para ocasiones especiales, en el que podrás degustar abulón y una bandeja de marisco. Hachiju, bandeja de cinco tipos de sashimi, tempura de gambas y verduras de temporada, abulón a la plancha en plato de cerámica, pescado guisado del día, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Este es nuestro menú kaiseki de máxima categoría, en el que podrás disfrutar de ternera japonesa de pelo negro y una lujosa bandeja «Oryoshibori». Plato «Gran pesca» (se prepara de forma generosa según el número de comensales), hassun, tempura de langostinos y verduras de temporada, ternera japonesa de pelo negro a la plancha en placa de cerámica, pescado guisado del día, chawanmushi, mini bol de anguila, sopa de miso y dos postres.
Se trata de un menú kaiseki que permite disfrutar de los sabores de temporada de forma informal. Hassun, tres tipos de sashimi, fritos de temporada, cazuela pequeña, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Se trata de un menú kaiseki muy recomendable en el que podrás disfrutar de carne de wagyu a la plancha en placa de cerámica y sashimi de temporada. Hachiju, cuatro tipos de sashimi, tempura de temporada, carne de wagyu a la plancha en placa de cerámica, guiso, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Un menú kaiseki ideal para ocasiones especiales, en el que podrás degustar abulón y una bandeja de marisco. Hachiju, bandeja de cinco tipos de sashimi, tempura de gambas y verduras de temporada, abulón a la plancha en plato de cerámica, pescado guisado del día, chawanmushi, arroz, sopa de miso y postre.
Este es nuestro menú kaiseki de máxima categoría, en el que podrás disfrutar de ternera japonesa de pelo negro y una lujosa bandeja «Oryoshibori». Plato «Gran pesca» (se prepara de forma generosa según el número de comensales), hassun, tempura de langostinos y verduras de temporada, ternera japonesa de pelo negro a la plancha en placa de cerámica, pescado guisado del día, chawanmushi, mini bol de anguila, sopa de miso y dos postres.
