Sushi Ai

El sushi, elaborado con ingredientes frescos y cuidadosamente preparado por artesanos, es excepcional. En particular, la anguila es un plato estrella que es muy apreciado por muchos. Se pueden disfrutar platos que maximizan el sabor de ingredientes como cangrejo y huevas de salmón, y cada visita trae un nuevo descubrimiento.

Ubicado en una excelente ubicación a poca distancia de Katamachi, puedes disfrutar de una comida en un tranquilo espacio japonés. En los asientos en la barra, puedes sentir de cerca la habilidad de los artesanos, lo que lo convierte en el lugar perfecto para pasar momentos especiales. La atmósfera cálida que ofrece un tiempo agradable cada vez que lo visitas es su atractivo.

Abrió en mayo de 2024 en la ciudad de Kanazawa, en la prefectura de Ishikawa. Anteriormente operaba en otro lugar, pero ahora tiene como objetivo convertirse en un restaurante de sushi amado por aún más personas en este nuevo lugar. Valoramos los ingredientes frescos y la habilidad de los artesanos, y buscamos contribuir a la cultura gastronómica local.