soba mei mei an

El soba grueso al estilo Echizen tiene una buena textura y se puede disfrutar de su rico sabor. Cada plato, combinado con diversos ingredientes como tempura de anguila y ume oroshi, cautiva a quienes lo prueban. El caldo de soba también es exquisito y se puede disfrutar hasta el final. Se caracteriza por su variedad de sabores.

El interior cuenta con asientos en la barra y mesas, y se puede disfrutar de un amplio espacio para relajarse. La atención al cliente, que refleja la calidez de un negocio familiar, es un atractivo que ofrece a los visitantes un tiempo agradable. En un ambiente tranquilo, se puede disfrutar de la comida con tranquilidad.

Se abrió el 27 de marzo de 2024 en la ciudad de Kanazawa. Es una nueva tienda independiente de un famoso establecimiento local, con el objetivo de ser un lugar querido por la comunidad. Continuamos con nuevos desafíos, valorando el sabor tradicional y buscando emocionar a quienes nos visitan.