Sushi Mitsukawa Kanazawa Honten

Cada mañana, utilizamos ingredientes frescos enviados directamente desde el mercado de Omicho y el puerto de Nanao, y nuestros artesanos los preparan con cuidado uno a uno. También puedes disfrutar de menús especiales según la temporada, maximizando el sabor de los ingredientes. Puedes deleitarte con sushi de cangrejo en mano y chirashi de cangrejo de caja, entre otros sabores de temporada.

Ubicado en el barrio de casas de té de Kanazawa, su atmósfera de escondite, al final de un laberinto de callejones, es su atractivo. En los asientos en la barra, puedes disfrutar de la habilidad de los artesanos de cerca y pasar un tiempo especial. La decoración lujosa y el ambiente tranquilo ofrecen momentos especiales a quienes lo visitan.

Ofrecemos sushi que aprovecha los ingredientes locales y apoyamos la cultura gastronómica de Kanazawa. Ubicado en un rincón del barrio de casas de té, es conocido como un restaurante famoso que ofrece experiencias especiales a quienes lo visitan. Fusionamos técnicas tradicionales con un enfoque innovador, y durante muchos años hemos sido amados por muchos gourmets.