Hotel Hofgut Hohenkarpfen

Name: Hotel Hofgut Hohenkarpfen
Telephone: +4974249450

4.28

（0resultados）

Hausen ob Verena, Baden-Wurttemberg, Germany

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Horario de apertura

domingo

Cerrado

lunes

Cerrado

martes

Cerrado

miércoles

Cerrado

jueves

Cerrado

viernes

Cerrado

sábado

Cerrado

Día festivo

Cerrado

Dirección

1 a 28 de junio de 2026

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Valoraciones

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4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

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Fotos

Carta

Speisekarte

Frühlingsmenü

Speisekarte

Wintermenü

Frühlingsmenü

Speisekarte

Wintermenü

Frühlingsmenü

Speisekarte

Wintermenü

Vorspeisen | Suppen

Beilagensalat

Rohkost | weißes Balsamicodressing | Thymian Croutons

EUR 11

Bruchsaler Spargelcremesuppe

Flusskrebsflan | Kohlecrisp | Petersilie

EUR 19

Französischer Ziegenkäse

Feigen | Pistazie | Salate | Brombeerdressing | Kartoffelring

EUR 25

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

EUR 28

Deutscher Schweinebauch

Petersilienwurzel | Santa Maria Birne | Affilakresse

EUR 23

Erbsenravioli

Bruchsaler Spargel | Bärlauchvelouté | Zitronenöl

Precio de mercado (consultar)

Hauptgerichte

Black Angus Rumpsteak

Rohkostsalate | Blattsalat | weißes Balsamicodressing

EUR 38

Irische Rinderbäckle

Möhren Variation | Pommes Dauphine | Rinderglace

EUR 39

Deutscher Kalbsrücken

Pinienkruste | Bruchsaler Spargel | Bärlauchsoufflé | Nussbutterhollandaise

EUR 44

Deutsche Kikok Hähnchenbrust

wilder Brokkoli | gepickelte Mohnmöhre | Zitruspüree | Vadouvan

EUR 44

Ganze Bodensee Forelle

Petersilienkartoffel | kleiner Salat | zerlassene Butter

EUR 37

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

EUR 43

Erbsen Ravioli

Bruchsaler Spargel | Bärlauchvelouté | Zitronenöl

EUR 38

Graupenrisotto

neue Erbsen | Pilzcreme | Zitrone | Belper Knolle

EUR 36

Neuseeländer Lammrücken

grünem Bohnengemüse | Chorizo-Kartoffelterrine | geräucherte Tomatensalsa | Rosmarinjus

Precio de mercado (consultar)

Desserts

Pandan Mousse

Jasmin Reis Eis | Puffreisschokolade | Papaya Salat

EUR 15

Karamellisierter Boscop Apfel

Granny Smith | Blätterteig | Popcorn Eis

EUR 15

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

EUR 16

Creme Brûlée

Rhabarber | Haferschaum | Erdbeersorbet

EUR 14

1 Gang

Wahl von:

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

Bruchsaler Spargelcremesuppe

Flusskrebsflan | Kohlecrisp | Petersilie

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Deutscher Schweinebauch

Petersilienwurzel | Santa Maria Birne | Affilakresse

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

Precio de mercado (consultar)

Deutscher Kalbsrücken

Pinienkruste | Bruchsaler Spargel | Bärlauchsoufflé | Nussbutterhollandaise

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Karamellisierter Boscop Apfel

Granny Smith | Blätterteig | Popcorn Eis

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

1 Gang

Wahl von:

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

Bruchsaler Spargelcremesuppe

Flusskrebsflan | Kohlecrisp | Petersilie

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Deutscher Schweinebauch

Petersilienwurzel | Santa Maria Birne | Affilakresse

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

Precio de mercado (consultar)

Deutscher Kalbsrücken

Pinienkruste | Bruchsaler Spargel | Bärlauchsoufflé | Nussbutterhollandaise

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Karamellisierter Boscop Apfel

Granny Smith | Blätterteig | Popcorn Eis

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

Vorspeisen | Suppen

Beilagensalat

Rohkost | weißes Balsamicodressing | Thymian Croutons

EUR 11

Karamellisierter Ziegenkäse

Beete | Nuss Brot | Feldsalat | Cranberry Dressing

EUR 22

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 24

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

EUR 28

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

EUR 22

Hauptgerichte

Black Angus Rumpsteak

Rohkostsalate | Blattsalat | weißes Balsamicodressing

EUR 38

Irische Rinderbäckle

Möhren Variation | Pommes Dauphine | Rinderglace

EUR 39

Hirschrücken

Beete | Schwarzwurzel | Petersilienpüree | Sanddornsoße

EUR 45

Bayrische Kronenente

Brust und Keule | Merlotkraut | Nussbutterknödel | Maronenschaum | Entenjus

EUR 44

Ganze Bodensee Forelle

Petersilienkartoffel | kleiner Salat | zerlassene Butter

EUR 37

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

EUR 43

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 36

Carnaroli Risotto

geschmorter Hokkaido Kürbis | Parmesan | Butternut Röllchen

EUR 32

Desserts

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Zuckerwatte Eis

EUR 16

Zwetschge

Bergmilch-Joghurteis | Zimtmousselin | Weizenstreusel | Baiser

EUR 15

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

EUR 16

Creme Brûlée

Quittenkompott | Pistazieneis

EUR 14

1 Gang

Wahl von:

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

Precio de mercado (consultar)

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Zanderfilet

Lauchragout | Estragon Gnocchi | Kapernsoße

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dill Öl

Precio de mercado (consultar)

Bayrische Kronenente

Brust und Keule | Merlotkraut | Nussbutterknödel | Maronenschaum | Entenjus

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Zuckerwatte Eis

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

1 Gang

Wahl von:

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

Bruchsaler Spargelcremesuppe

Flusskrebsflan | Kohlecrisp | Petersilie

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Deutscher Schweinebauch

Petersilienwurzel | Santa Maria Birne | Affilakresse

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

Precio de mercado (consultar)

Deutscher Kalbsrücken

Pinienkruste | Bruchsaler Spargel | Bärlauchsoufflé | Nussbutterhollandaise

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Karamellisierter Boscop Apfel

Granny Smith | Blätterteig | Popcorn Eis

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

Vorspeisen | Suppen

Beilagensalat

Rohkost | weißes Balsamicodressing | Thymian Croutons

EUR 11

Karamellisierter Ziegenkäse

Beete | Nuss Brot | Feldsalat | Cranberry Dressing

EUR 22

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 24

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

EUR 28

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

EUR 22

Hauptgerichte

Black Angus Rumpsteak

Rohkostsalate | Blattsalat | weißes Balsamicodressing

EUR 38

Irische Rinderbäckle

Möhren Variation | Pommes Dauphine | Rinderglace

EUR 39

Hirschrücken

Beete | Schwarzwurzel | Petersilienpüree | Sanddornsoße

EUR 45

Bayrische Kronenente

Brust und Keule | Merlotkraut | Nussbutterknödel | Maronenschaum | Entenjus

EUR 44

Ganze Bodensee Forelle

Petersilienkartoffel | kleiner Salat | zerlassene Butter

EUR 37

Winterkabeljau

Mönchsbart | Topinambur | Fregola Sarda | Hummerbisque

EUR 43

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 36

Spitzkohlvariation

Röstikugeln | Haselnuss | Tomatenjus

EUR 34

Desserts

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Pfirsich Sorbet

EUR 16

Zwetschge

Bergmilch-Joghurteis | Zimtmousselin | Weizenstreusel | Baiser

EUR 15

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

EUR 16

Creme Brûlée

Quittenkompott | Pistazieneis

EUR 14

1 Gang

Wahl von:

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

Precio de mercado (consultar)

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Zanderfilet

Lauchragout | Estragon Gnocchi | Kapernsoße

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Winterkabeljau

Mönchsbart | Topinambur | Fregola Sarda | Hummerbisque

Precio de mercado (consultar)

Bayrische Kronenente

Brust und Keule | Merlotkraut | Nussbutterknödel | Maronenschaum | Entenjus

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Pfirsich Sorbet

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

1 Gang

Wahl von:

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

Bruchsaler Spargelcremesuppe

Flusskrebsflan | Kohlecrisp | Petersilie

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Deutscher Schweinebauch

Petersilienwurzel | Santa Maria Birne | Affilakresse

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Label Rouge Lachs

Fenchel | Spinat Gnocchi | Zitrus Beurre Blanc | Dillöl

Precio de mercado (consultar)

Deutscher Kalbsrücken

Pinienkruste | Bruchsaler Spargel | Bärlauchsoufflé | Nussbutterhollandaise

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Karamellisierter Boscop Apfel

Granny Smith | Blätterteig | Popcorn Eis

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

Vorspeisen | Suppen

Beilagensalat

Rohkost | weißes Balsamicodressing | Thymian Croutons

EUR 11

Karamellisierter Ziegenkäse

Beete | Nuss Brot | Feldsalat | Cranberry Dressing

EUR 22

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 24

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

EUR 28

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

EUR 22

Hauptgerichte

Black Angus Rumpsteak

Rohkostsalate | Blattsalat | weißes Balsamicodressing

EUR 38

Irische Rinderbäckle

Möhren Variation | Pommes Dauphine | Rinderglace

EUR 39

Black Angus Onglet Steak

Curly Kale | Chimichurri | schwarzer Knoblauch | Bohnencassoulet

EUR 45

Bayrische Entenbrust

EUR 40

Ganze Bodensee Forelle

Petersilienkartoffel | kleiner Salat | zerlassene Butter

EUR 37

Winterkabeljau

Mönchsbart | Topinambur | Fregola Sarda | Hummerbisque

EUR 43

Steinpilz Ravioli

wilder Brokkoli | Steinpilzschaum | weiße Tomatenvelouté

EUR 36

Spitzkohlvariation

Röstikugeln | Haselnuss | Tomatenjus

EUR 34

Desserts

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Pfirsich Sorbet

EUR 16

Karamell-Apfel

Blätterteig | langer Pfeffereis

EUR 15

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

EUR 16

Creme Brûlée

Quittenkompott | Pistazieneis

EUR 14

1 Gang

Wahl von:

Petersilienwurzelsuppe

Vadouvan | Jakobsmuschel | Schweinebauch

Precio de mercado (consultar)

Carpaccio vom Black Angus Rind

Pinienkerne | Trüffel Öl | geräucherte Tomate | Rucola | Manchego

Precio de mercado (consultar)

2 Gang

Zanderfilet

Lauchragout | Estragon Gnocchi | Kapernsoße

Precio de mercado (consultar)

3 Gang

Wahl von:

Winterkabeljau

Mönchsbart | Topinambur | Fregola Sarda | Hummerbisque

Precio de mercado (consultar)

Bayrische Entenbrust

Precio de mercado (consultar)

4 Gang

Wahl von:

Callebaut Schokoladen Lavakuchen

weiße Mousse | Pfirsich Sorbet

Precio de mercado (consultar)

Internationale Rohmilchkäse Auswahl

Feigensenf | Nüsse | Trauben

Precio de mercado (consultar)

Información básica

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Nombre del restaurante

Hotel Hofgut Hohenkarpfen

Inglés

Hotel Hofgut Hohenkarpfen

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Premios

Guía Michelin

Año 2025 Seleccionado

Tipo de cocina

Número de teléfono

+49 7424 9450

Dirección

Horario de apertura

domingo

Cerrado

lunes

Cerrado

martes

Cerrado

miércoles

Cerrado

jueves

Cerrado

viernes

Cerrado

sábado

Cerrado

Día festivo

Cerrado

Tabaco

Desconocido

Día de apertura

Desconocido

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