El Pulpo

Nos enorgullecemos de nuestros platos elaborados con mariscos frescos enviados directamente desde todo Japón. Especialmente, tenemos delicias como el flan de erizo de mar y el meloso de tinta de calamar, que maximizan el sabor de los ingredientes. La combinación con el vino es excepcional, permitiendo disfrutar al máximo de la calidad de los productos.

Este bar, situado en un callejón de Kagurazaka, se caracteriza por sus asientos en la barra que evocan un puerto español. En un ambiente animado, la cercanía con el chef permite disfrutar de una experiencia en vivo. Su comodidad y atención cuidadosa cautivan a quienes lo visitan.

Ofrecemos platos que aprovechan los mariscos de alta calidad de Japón, con el concepto de 'marisquería' española. Incorporamos activamente productos enviados directamente de todo el país, comenzando por Tsukiji, y nos esforzamos por recrear los sabores locales. El nombre del restaurante significa pulpo en español y simboliza nuestra dedicación a la cocina de mariscos.

Chef Sakata joined "Elpulpo" after 2.5 years of training in French cuisine and 4 years in Italian cuisine, fascinated by the bar culture. After working as a waiter for about a year, he became the chef.