Sushi Tokihara

Utilizamos ingredientes frescos adquiridos directamente de pescadores locales y ofrecemos sushi elaborado con esmero por nuestros artesanos. También contamos con una variedad de platos que aprovechan los ingredientes de temporada, permitiendo disfrutar al máximo del sabor de los alimentos. Es especialmente atractivo poder degustar delicias del mar frescas de temporada, como calamares y erizos de mar.

El mostrador de una sola tabla de Aomori Hiba emana un aire solemne, permitiendo disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. Situado en el centro de la ciudad termal, puedes pasar momentos especiales mientras sientes la esencia local. En un espacio japonés refinado, podrás disfrutar de un tiempo agradable.

Nos enfocamos en los ingredientes locales que obtenemos de pescadores de la zona y de la antigua ciudad de Minamichaya, que es de donde proviene el propietario. Ofrecemos sushi auténtico y continuamos operando como un restaurante de sushi que aprovecha el atractivo local. Con años de experiencia y técnica, seguimos ofreciendo sushi que satisface a quienes nos visitan.

Kihara Shigenobu es un artesano que ofrece sushi tradicional utilizando ingredientes frescos de la región. Utiliza pescado adquirido directamente de los pescadores locales y entrega la mejor experiencia de sushi a sus clientes con su técnica cuidadosa. Su sushi resalta al máximo el sabor natural de los ingredientes, cautivando a quienes lo visitan.