Sushi-Dokoro Kihara

Wir verwenden frische Zutaten, die direkt von lokalen Fischern bezogen werden, und bieten Sushi an, das mit handwerklichem Geschick sorgfältig zubereitet wird. Auch die saisonalen Gerichte sind reichhaltig und ermöglichen es, den vollen Geschmack der Zutaten zu genießen. Besonders die frischen Meeresfrüchte wie Tintenfisch und Seeigel, die je nach Saison angeboten werden, sind ein Highlight.

Der Aomori Hiba Tresen aus einem einzigen Brett strahlt eine erhabene Atmosphäre aus, in der Sie in ruhiger Umgebung speisen können. Er befindet sich im Zentrum des Kurortes, wo Sie eine besondere Zeit im Einklang mit der lokalen Kultur verbringen können. In einem raffinierten japanischen Raum können Sie angenehme Stunden verbringen.

Wir legen Wert auf frische Zutaten aus der ehemaligen Stadt Minami-Kawabe, dem Geburtsort des Inhabers, sowie auf lokale Fänge von einheimischen Fischern und bieten authentisches Sushi an. Als Sushi-Restaurant, das die lokalen Besonderheiten nutzt, setzen wir unsere Tätigkeit in der Region fort. Mit jahrelanger Erfahrung und Technik bieten wir weiterhin Sushi an, das die Besucher zufriedenstellt.

Kihara Shigenobu ist ein Handwerker, der traditionelle Sushi mit frischen, lokalen Zutaten anbietet. Er verwendet Zutaten, die direkt von lokalen Fischern bezogen werden, und liefert den Kunden das beste Sushi-Erlebnis mit sorgfältiger Technik. Sein Sushi bringt den natürlichen Umami-Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung und fasziniert die Besucher.