Yume Bon

Se pueden disfrutar platos que aprovechan los ingredientes de temporada, como tempura, pollo a la brasa de Mikawa y una variedad de sashimi que se puede servir en un barco. También contamos con una amplia selección de sake y shochu de todo el país que realzan el sabor de los platos. Los platos calientes se sirven calientes y los fríos se sirven fríos, maximizando así el sabor de los ingredientes.

El edificio de tres pisos es un espacio amplio donde respira la belleza japonesa, con asientos en el mostrador, asientos separados y asientos en tatami, ideal para comidas de trabajo, aniversarios importantes y cenas con amigos cercanos. Hay una atmósfera tranquila similar a la de las habitaciones de un ryokan, que ofrece momentos agradables a quienes lo visitan.

Este año celebramos nuestro 20 aniversario desde la apertura, continuando ofreciendo nuevos sabores mientras valoramos la tradición de la cocina japonesa. El origen del nombre del restaurante es 'Sueño y Bonsái', proporcionando experiencias especiales a quienes nos visitan. Es un lugar querido por la gente de la región, donde se pueden pasar momentos especiales.