Kihachi Rakuhachi Nishi Sabae

Los famosos tsukune frescos, amasados a mano todos los días, se pueden elegir entre varios sabores; su característica es el aroma tostado propio de la parrilla con carbón. El tamagoyaki, de sabor suave y jugoso, se sirve con rábano rallado y jengibre encurtido rojo para un acabado delicado, y también hay una amplia variedad de platos como teppan de queso, sashimi de pescado fresco y brochetas. Para finalizar, el cheesecake estrella "Goku" se sirve con salsa de frutos rojos y crema batida, haciendo que se disfrute la comida hasta el último momento.

El interior del local, equipado íntegramente con habitaciones privadas, se caracteriza por una amplia configuración de asientos que puede atender desde comidas para dos hasta banquetes para grandes grupos. Heredando la actitud de priorizar a los clientes habituales cultivada en el área de Fukui, la amabilidad del personal y la rapidez en la entrega de los platos también han ganado buena reputación. Además, disponen de un menú de bebidas ilimitadas y, por su alta relación calidad-precio, es apreciado por personas de todas las edades.

La marca Kihachirakuhachi, que durante más de 20 años ha operado varias sucursales en la ciudad de Fukui, realizó su primera expansión a las afueras en 2024 con la sucursal Sabae Inter. Tras su buena acogida, el 15 de abril de 2026 abrió la sucursal Nishi Sabae en Mizuochi, ciudad de Sabae. La operación está a cargo de Kabushikigaisha Dining y la empresa busca consolidarse en el área de Sabae como un izakaya (taberna japonesa) arraigado en la comunidad local.