きはちらくはち 西鯖江店

名物の毎日手ごねで仕上げる生つくねは複数の味から選べ、炭火焼きならではの香ばしさが特徴です。薄味でジューシーなだし巻き卵は大根おろしと紅生姜を添えたやさしい仕上がりで、チーズ鉄板焼きや鮮魚の刺身、串焼きなど多彩な料理が揃います。締めには看板メニューのチーズケーキ「極」がベリーソースと生クリームを添えて供され、食事の最後まで楽しませてくれます。

全席個室を備えた店内は、2人の食事から大人数の宴会まで対応できる幅広い座席構成が特徴です。福井エリアで培ったリピーター重視の姿勢を受け継ぎ、スタッフの対応の良さや料理の提供スピードも評判を集めています。飲み放題メニューも用意されており、コストパフォーマンスの高さから幅広い世代に親しまれています。

福井市内で20年以上にわたり複数店舗を展開してきた「きはちらくはち」ブランドが、2024年に鯖江インター店で郊外へ初進出。その好評を受け、2026年4月15日に鯖江市水落町に西鯖江店をオープンしました。運営は株式会社ダイニングが手がけており、地元に根づいた居酒屋として鯖江エリアでの定着を図っています。