Chento

前菜の盛り合わせ、選べるパスタ、本日のパスタ、選べるメインディッシュ、選べるドルチェ、パン、カフェ

Assorted appetizers, choice of pasta, choice of main dish, main dish of the day, choice of dolce, bread, cafe

Ce mois-ci, notre plat principal est un rôti de cerf de Joshu cuit à la paille. Nous proposons également un menu spécial « à la discrétion du chef », élaboré en intégrant autant que possible les ingrédients de votre choix (truffes, caviar, homard, etc.). Le prix du menu varie en fonction des ingrédients utilisés. Ce menu comprend le supplément de table et une coupe de vin mousseux pour trinquer. En cas de réservation de dernière minute, il se peut que nous ne puissions pas nous procurer les ingrédients à temps et que nous soyons contraints de refuser votre demande. Veuillez donc nous contacter directement par téléphone si vous souhaitez réserver à la dernière minute.

Un menu spécial proposé pendant la « Silver Week », qui regorge de saveurs automnales. Raspons des raisins et de la burrata, des champignons savoureux et du foie gras poêlé, des pâtes au saury, des raviolis au potiron, un filet de bœuf en plat principal, ainsi que le « Monte Bianco », la version italienne du Mont Blanc : venez profiter pleinement de l’automne !