Sakaba Kita Kua Kai Tōmachi-ten

De nombreux plats préparés avec des ingrédients de Hokkaido sont disponibles. Vous pouvez déguster des bols de riz au toro de boeuf et des salades de ramen, ainsi que d'autres menus rares. L'accord avec l'awamori est également excellent, vous permettant de savourer la fusion entre Okinawa et Hokkaido. Il y a aussi de nombreux plats préparés avec des fruits de mer frais, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

L'intérieur est décoré de manière à évoquer Hokkaido, créant une illusion d'être dans cette région. Vous pouvez profiter de la conversation avec le propriétaire tout en regardant un match des Giants, ce qui ajoute au charme de l'atmosphère conviviale. Il est fréquent que les sujets locaux suscitent des discussions animées, faisant de cet endroit un espace agréable pour les visiteurs.

Cette izakaya, ouverte le 4 novembre 2020, a été fondée par un propriétaire originaire de Hokkaido pour faire découvrir les saveurs de Hokkaido à Okinawa. En tant qu'endroit apprécié des habitants, elle continue de diffuser son charme unique. Elle propose des plats traditionnels de Hokkaido tout en poursuivant un nouveau style qui fusionne avec la culture d'Okinawa.