Sakaba del Nord Kuu Kai Negozio di Higashimachi

Ci sono molti piatti preparati con ingredienti di Hokkaido. Puoi gustare menu insoliti come il Donburi di manzo e la insalata di ramen. Si abbina perfettamente con l'awamori, permettendoti di assaporare la fusione tra Okinawa e Hokkaido. Ci sono anche molti piatti preparati con frutti di mare freschi, e ogni visita porta a nuove scoperte.

L'interno del ristorante è decorato in modo da ricordare Hokkaido, creando l'illusione di essere proprio lì. È possibile godere della conversazione con il proprietario mentre si guarda la partita dei Giants, e l'atmosfera accogliente è un grande richiamo. Spesso si discute di argomenti locali, rendendo lo spazio confortevole per chi lo visita.

Questo izakaya, aperto il 4 novembre 2020, è stato avviato dal proprietario originario di Hokkaido per diffondere il sapore di Hokkaido a Okinawa. Continua a trasmettere il suo fascino unico come un luogo amato dalla gente del posto. Pur offrendo piatti tradizionali di Hokkaido, sta perseguendo un nuovo stile che si fonde anche con la cultura di Okinawa.