UnagiyaKazan

L'anguille soigneusement grillée au charbon de bois a une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Une sauce délicate, ni trop sucrée ni trop épicée, met en valeur la saveur de l'anguille et stimule l'appétit. En entrée, vous pouvez également déguster de nouveaux plats à base d'anguille, avec de nouvelles découvertes à chaque visite.

Ouvert le 15 juillet 2018 à Kitakyushu, préfecture de Fukuoka. Depuis son ouverture, il est aimé par les habitants locaux et continue d'offrir un nouveau style de cuisine à base d'anguille. Après des rénovations intérieures, il transmet le charme de l'anguille à un plus grand nombre de personnes. C'est une entité qui continue de contribuer à la culture alimentaire de la région.