Shokudō Ni-ban

Les plats préparés avec des ingrédients frais permettent de profiter pleinement des riches saveurs d'Akita. Dans le menu omakase, des plats mettant en valeur des ingrédients de saison sont proposés, et en particulier, les sashimis et les grillades sont populaires. Le tofu fait maison au sésame et les sashimis frais sont tous exquis, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

L'intérieur, rénové à partir d'une maison ancienne, dégage une chaleur boisée et une atmosphère apaisante. Dans une salle privée avec un irori, vous pouvez savourer une expérience hors du commun, comme si vous étiez en voyage, ce qui en fait un endroit idéal pour des affaires ou des occasions spéciales. Vous pouvez passer un moment détendu dans un espace propre et agréable.

Nous utilisons une ancienne maison en bois telle quelle, offrant un espace unique qui fusionne avec la culture culinaire moderne. Son emplacement discret et son intérieur évoquant la tradition séduisent les visiteurs. En mettant en valeur un bâtiment au long historique, nous offrons une expérience spéciale à ceux qui viennent.