Wei Mei
味美 / Ajimi
3.55
(1avis)Notification
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▶ If you can not contact us after 30 minutes of reservation Please be sure to contact us if you are late as it may be treated as cancellation treatment.
* As a service fee, 1,000 yen for a private room and 500 yen for a counter will be charged separately.
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 36 000
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
vendredi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Gare la plus proche
Gare de Nakasukawabataà0.31 kmGare de Kushida Shrineà0.40 kmGare de Tennjinnminamià0.61 kmGare de Tennjinnà0.70 kmGare de Fukuoka (Tenjin)à0.72 kmGare de Gofukumachià0.77 kmGare de Gionnà0.78 kmGare de Watanabedoorià0.90 kmGare de Yakuinnà1.20 km
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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A kaiseki restaurant to enjoy the five flavors of Japanese cuisine and human warmth
Located in Fukuoka, "Ajimi" is a highly regarded kaiseki restaurant that has earned a Michelin star. It values local production for local consumption and offers dishes that highlight the five flavors of Japanese cuisine: sourness, bitterness, sweetness, spiciness, and saltiness, while also conveying a sense of human warmth. Through each expertly crafted dish, you can enjoy an exquisite experience.
Points forts
Évaluation
3.55(1avis)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
1
Service
1
Ambiance
1
Bon rapport qualité-prix
1
à l'étranger Évaluations des utilisateurs3.47(1 avis)
Plat
1.00
Service
1.00
Ambiance
1.00
Bon rapport qualité-prix
1.00
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
Monthly Course
JPY 19 800
snow course
JPY 22 000
graceful course
JPY 27 500
Flower Course
JPY 16 500
Cuisine
Special Fish Bone Soup
A rich, cloudy soup that extracts the umami from fish bones without waste, this dish is exquisite. You can enjoy the true luxury of savoring the seasonal white fish dipped in this clear broth, experiencing the natural flavors without any sauce. Furthermore, squeezing the accompanying lime transforms it into a refreshing taste. The thin noodles soaked in the rich umami soup are a delightful finish. Depending on the season and your preferences, it is also possible to incorporate seasonal shabu-shabu options such as sea bream, pufferfish, black pork, and eel into the course.
Prix du marché (veuillez demander)
A La Carte Menu
Okose Preparation
Prix du marché (veuillez demander)
Dancing Shrimp
Prix du marché (veuillez demander)
Bluefin Tuna Sashimi
Prix du marché (veuillez demander)
Various Shellfish
Prix du marché (veuillez demander)
Softly Stewed Abalone
Prix du marché (veuillez demander)
Whale Wave・Chirping
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi Tofu
Prix du marché (veuillez demander)
Sweetfish Grilled in Wakasa Style
Prix du marché (veuillez demander)
Salt-Grilled Blackthroat Seaperch
Prix du marché (veuillez demander)
Kinki Salt Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Extra Large Car Shrimp Salt Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Dried Flatfish (Ichiyaboshi)
Prix du marché (veuillez demander)
Beef Tail Grill
Prix du marché (veuillez demander)
Silver Cod Saikyo Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Roast Beef
Prix du marché (veuillez demander)
Sazae Yado Kariyaki
Prix du marché (veuillez demander)
Soft-shelled Turtle Grilled with Dipping Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Swordfish Netting
Prix du marché (veuillez demander)
Kinki Nitsuke
Prix du marché (veuillez demander)
Sweetfish Sake Steamed
Prix du marché (veuillez demander)
Beef Cheek Demi-Glace Stew
Prix du marché (veuillez demander)
Drink
Daiginjo Kiku Hime (Ishikawa)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Toichi (Saga)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Banrei (Saga)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Urakasumi Zen (Miyagi)
Prix du marché (veuillez demander)
Daiginjo Sanchemor (Gifu)
Prix du marché (veuillez demander)
Daiginjo Higan (Niigata)
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
Nom du restaurant
Wei Mei
Anglais
Ajimi
Japonais
味美
Coréen
갓포 아지미
Notification
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* As a service fee, 1,000 yen for a private room and 500 yen for a counter will be charged separately.
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Nakasukawabataà0.31 kmGare de Kushida Shrineà0.40 kmGare de Tennjinnminamià0.61 kmGare de Tennjinnà0.70 kmGare de Fukuoka (Tenjin)à0.72 kmGare de Gofukumachià0.77 kmGare de Gionnà0.78 kmGare de Watanabedoorià0.90 kmGare de Yakuinnà1.20 km
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mardi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mercredi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
vendredi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 36 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement par code QR disponible(PayPay)
Équipements
Parking
Aucun
Tabac
Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés
Date d’ouverture
Inconnu
