Shirase
割烹 白瀬
3.07
（2avis）JPY 10 000JPY 18 000
Kaiseki
Himeji-shi, préfecture de Hyōgo, Japan
Notification
▶Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection.
▶Lunch is limited to one group per day, and reservations must be made for 2 people or more.
▶If we cannot contact you after one hour of your reservation time, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you will be late.
▶If you have set your email account to reject emails, please set your email account to allow emails from the "tablecheck.com" domain.
Telephone inquiries: 079-262-6767
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 10 000JPY 18 000
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir
Équipements
Pas de parking
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 | 2 |
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10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A Japanese restaurant incorporating a modern approach
At Kappo Shirase, you can enjoy delicate and artistic Japanese cuisine that evokes the seasons of Hyogo. The dishes made with locally sourced ingredients reflect a love for the region, beautifully blending new ideas with tradition. Each dish is crafted with care, providing a heartwarming experience alongside the carefully selected ingredients.
Points forts
Évaluation
3.07（2avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Food
Drink
Menu
Kaiseki Cuisine
We will prepare dishes to enjoy the season.
JPY 16 500
Special Kaiseki Cuisine
Special courses using carefully selected ingredients
JPY 22 000
Seasonal Mini Kaiseki
These seasonal dishes are prepared with Shirase's unique flavor and ingenuity.
JPY 11 000
Sake Pairing Course
The dishes are modest, and each dish is paired with a sake.
JPY 14 300
Lunch Kaiseki *Only one set per day
We will prepare dishes to enjoy the season.
JPY 8 800
Special Lunch Kaiseki *Only one set per day
Special courses using carefully selected ingredients
JPY 13 200
Mini Lunch Kaiseki *Only one set per day
A mini course with a limited number of items.
JPY 5 500
We offer about 100 items depending on the season and procurement.
The following menu is just an example. Please feel free to contact us for more details.
Seasonal dishes that maximize the characteristics of the ingredients
Experience blissful moments at a charming traditional Japanese restaurant where you encounter surprising dishes every time you visit.
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled dishes
White Croaker Saikyo Yaki
Prix du marché (veuillez demander)
Sea Bream Shirako with Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Rice Cake
(Tou Sumi or Spicy Daikon)
Prix du marché (veuillez demander)
くろむつ幽庵焼き
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Cherry Trout with Boiled Butterbur Sprouts in Sesame Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled dishes [Various charcoal-grilled dishes]
和牛ヘレ
Prix du marché (veuillez demander)
伝助穴子
Prix du marché (veuillez demander)
金目鯛
Prix du marché (veuillez demander)
帆立貝
Prix du marché (veuillez demander)
車海老
Prix du marché (veuillez demander)
のどぐろ
Prix du marché (veuillez demander)
桜鱒
Prix du marché (veuillez demander)
れんこん
Prix du marché (veuillez demander)
太市筍
Prix du marché (veuillez demander)
針烏賊
Prix du marché (veuillez demander)
温菜・煮物
白甘鯛頭と九条葱の潮仕立て
Prix du marché (veuillez demander)
伝助穴子 木の芽おろし煮
Prix du marché (veuillez demander)
和牛ヘレと焼椎茸 ぽん酢餡
Prix du marché (veuillez demander)
和製麻婆豆腐 柚子胡椒仕立て
Prix du marché (veuillez demander)
牛タン柔らか煮
Prix du marché (veuillez demander)
揚げ出汁餅
Prix du marché (veuillez demander)
牛すじと岩津葱のグラタン
Prix du marché (veuillez demander)
白味噌仕立て 魚介のチャウダー
Prix du marché (veuillez demander)
唐墨餅の菜の花あんかけ
Prix du marché (veuillez demander)
★★
和牛ヘレカツ
Prix du marché (veuillez demander)
桜鱒炭火焼き 新豌豆のソース
Prix du marché (veuillez demander)
牛タン柔らカツ 醤油マスタードソース
Prix du marché (veuillez demander)
雪姫ポーク ブルーベリーバルサミコ角★
Prix du marché (veuillez demander)
車海老と帆立貝 海老味噌ソース
Prix du marché (veuillez demander)
和牛と筍の鍬焼き 蕗の薹ソース
Prix du marché (veuillez demander)
〆
まぐろユッケ風ミニ丼
Prix du marché (veuillez demander)
はまち卵黄醤油漬けミニ丼
Prix du marché (veuillez demander)
白身魚と酒盗の玉子飯
Prix du marché (veuillez demander)
ちりめん山椒ごはん
Prix du marché (veuillez demander)
和牛ミニガーリックライス
Prix du marché (veuillez demander)
黒毛和牛すじミニカレー
Prix du marché (veuillez demander)
豆腐と湯葉の卵〆餡掛けごはん
Prix du marché (veuillez demander)
辛味おろし稲庭うどん
（冷）
Prix du marché (veuillez demander)
稲庭鶏卵うどん
（温）
Prix du marché (veuillez demander)
葛粥といかなご釘煮
Prix du marché (veuillez demander)
酒媒・小鉢物
Seared Flat Clam with Hayama Wasabi and Roasted Sake Jelly
Prix du marché (veuillez demander)
Simmered Young Burdock and Baby Sardines
Prix du marché (veuillez demander)
Simmered Clams and Butterbur Sprouts
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade New Tang Ink and Daikon
Prix du marché (veuillez demander)
Kastera Tamago
Prix du marché (veuillez demander)
Sliced Fresh Fish Sashimi [According to Each Taste]
Assorted Five Kinds Platter
Prix du marché (veuillez demander)
Assorted Selection
(Choose any two)
Prix du marché (veuillez demander)
Hissage Tuna with Spicy Daikon Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Flounder with Green Onion Roll in Vinegar Dressing
Prix du marché (veuillez demander)
Squid, sea urchin, seaweed salt and vinegar citrus
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago Yaki Kurogoma Ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Blackthroat Seaperch with Ume Plum Filling
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Hamachi Egg Yolk Soy Sauce Pickles
Prix du marché (veuillez demander)
First Bonito Citrus Miso with Traveler Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Sliced Fresh Fish with Tosu Soy Sauce
Pacific bluefin tuna
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Flounder
Prix du marché (veuillez demander)
Needle Squid
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago Yaki Frost
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Blackthroat Seaperch with Frost
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Hamachi
Prix du marché (veuillez demander)
First Bonito
Prix du marché (veuillez demander)
Hiragai
Prix du marché (veuillez demander)
Scallop
Prix du marché (veuillez demander)
Soup
Clear Soup with Clams and Komatsuna
Prix du marché (veuillez demander)
Clam, potato, and water shield soup
Prix du marché (veuillez demander)
Blackthroat Seaperch and Yuba in Light Kudzu Broth
Prix du marché (veuillez demander)
Fried dish
Deep-fried New Spring Onion and New Ginger
Prix du marché (veuillez demander)
Deep-fried Yuba Wrapped in Tang Mo
Prix du marché (veuillez demander)
White Shrimp Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Firefly squid seaweed tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Cherry Snapper Shirako Pan-fried with Ponzu Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Sakura shrimp and urui vegetable tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Food [Various Tempura]
Lotus root
Prix du marché (veuillez demander)
shiitake mushroom
Prix du marché (veuillez demander)
tarano me
Prix du marché (veuillez demander)
Scallop and seaweed roll
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Carabineros Shrimp
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago
Prix du marché (veuillez demander)
Satsuma sweet potato steamed for six hours
Prix du marché (veuillez demander)
vinegared dish
Grilled conger eel and crunchy cucumber
Prix du marché (veuillez demander)
Saesuri Vinegar Miso
Prix du marché (veuillez demander)
White Shrimp Vinegared Dish
Prix du marché (veuillez demander)
Seared Scallop Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Sweetness
This month's dessert menu is just an example.
Kobe Beni Hoppe Tart with Genmaicha Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Bottled Beer
Kirin Ichiban Shibori
(Medium bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Asahi Super Dry
(Medium bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Sapporo Black Label
(Medium bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Sapporo Lager
(Medium bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Asahi Dry Zero
(Small bottle, Non-alcoholic)
Prix du marché (veuillez demander)
Fruit Liquor Sour
Sugar-Free Lemon Sour
Prix du marché (veuillez demander)
Aotani Plum
(Seven-year Aged Plum Wine)
Prix du marché (veuillez demander)
Princess Peach with Rich Peach Flavor
(Plum wine with plenty of peaches)
Prix du marché (veuillez demander)
Melting Yamagata 'Grape'
Prix du marché (veuillez demander)
Melting Yamagata 'La France'
Prix du marché (veuillez demander)
Bear Wasp 'Kiwi'
Prix du marché (veuillez demander)
Whiskey Highball
Special Reserve
Prix du marché (veuillez demander)
Tomoka
Prix du marché (veuillez demander)
Fuji Mountain Base Signature Blend
Prix du marché (veuillez demander)
Miyagikyo
Prix du marché (veuillez demander)
Taketsuru Pure Malt
Prix du marché (veuillez demander)
Wine
Other wine lists are available at the end of the menu. Half bottle... 3,000 yen and up. Full bottle... 5,000 yen and up.
Glass Sparkling
(Spanish Cava)
Prix du marché (veuillez demander)
Red and White Glasses
(France) each
Prix du marché (veuillez demander)
Non-alcoholic Sparkling
(200ml bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Premium Craft Gin
Kyoto Dry Gin 'Seasonal Beauty'
Prix du marché (veuillez demander)
Barley Shochu
Nikaido
Prix du marché (veuillez demander)
Ant
Prix du marché (veuillez demander)
Yoshi 46
(bottle)
Prix du marché (veuillez demander)
Sweet potato shochu
Shiromizu
Prix du marché (veuillez demander)
Daiyame
Prix du marché (veuillez demander)
Sangaku
Prix du marché (veuillez demander)
Funo Takarayama
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Sake (Below is an example)
We constantly rotate about 20-30 types of Japanese sake depending on the season. Tokkuri (approx. 220ml) Glass (approx. 60ml)
Junmai Daiginjo Kamosen 'Enju'
(Hiroshima)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Namazake Jousumori
(Niigata)
Prix du marché (veuillez demander)
Daiginjo Shirorurizuru 'Yukionna 33'
Six-time consecutive gold medal sake (Yamagata)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Shofu
(Aichi)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Kanjiku 'Denshokiku'
(Chiba)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Chiebijin
(Oita)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Kakogawa
Made with Kinuhikari rice from Kakogawa, Hyogo Prefecture
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Origarami Yamawaboshi Yamawa x Hakurakusei
(Miyagi)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Unfiltered Namazake Winter Moon 'Kagetsu'
(Okayama)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Origarumi Hakurakusei 'Yukihana'
(Miyagi)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Isenonami
(Mie)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Daiginjo Namazake Kaze no Mori 'Tsuyuhakaze 507'
(Nara)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Sanchosakura 'Comet 55'
(Hokkaido)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Namazake Aoyama 'Yukinofu'
(Akita)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Namazake Haneya 'Kouka'
(Toyama)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Super Dry Takijiman 'PROUD EXTREAM DRY'
(Mie)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Romon
(Fukushima)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Namazake Koshino Taka Arabashiri 'GREEN HAWK'
(Fukui)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Super Dry Yamazuru 'Dangai Karakuchi'
(Nara)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Unfiltered Namagenshu Ken 'Ken Blue'
(Nara)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Ginjo Takayu 'Tokushin'
(Tottori)
Prix du marché (veuillez demander)
Special Junmai Lion's Village 'Super Spicy'
(Ishikawa)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Namazake Tanaka Rokugo
(Fukuoka)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Super Dry Amanoto 'Jun Karakuchi'
(Akita)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Shiboritate Super Dry Takachiyo Dry Junmai
(Niigata)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Super Dry Kishun 'Junmai Super Dry Kami no Mai'
(Shizuoka)
Prix du marché (veuillez demander)
Junmai Shizenkyo 'Fukumitsu Junmai'
(Fukushima)
Prix du marché (veuillez demander)
Brewed Sake SHIKI 'MELONOVO'
2019 Milan Sake Challenge Platinum Award (Mie)
Prix du marché (veuillez demander)
Honjozo 2018 Vintage Gohyakumangoku Nokuchi Naohiko Research Institute 'Kannon Shita'
(Ishikawa)
Prix du marché (veuillez demander)
Sparkling Wine
Roger Goulart Cava Gold Brut Reserva
(Spain) ■ Roger Goulart ■ Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Prix du marché (veuillez demander)
Belstar Prosecco
(Italy) ■★★★★ 100% GREULA Half Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Quartet Anderson Valley Brut
(USA) Louis Roederer Chardonnay, Pinot Noir Half Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Nicolas Feuillatte Selection Brut
(France) ■ Nicolas Feuillatte ■ Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Nicolas Fiat Blanc de Blanc Inspired by Hokusai
(France) ■ Nicolas Fiat ■ 100% Chardonnay Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Baron de Rothschild Blanc de Blancs NC
(France) Baron de Rothschild Chardonnay 100% Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
White Wine
Mouton Cadet Blanc
(France) ■ Baron Philippe de Rothschild ■ Sauvignon Blanc predominant half bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Los Vascos Sauvignon Blanc
(Chile) ■ Los Vascos ■ Sauvignon Blanc Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese New Sake Koshu
(Japan, Yamanashi) Chateau Mercian Koshu Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Sileni Estate Sauvignon Blanc
(New Zealand) Sileni Estate Sauvignon Blanc 100% full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese New Sake Koshu & Chardonnay
(Japan, Yamanashi) ■ Chateau Mercian ■ Koshu, Chardonnay Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Chablis
(France) ■ Jean-Claude Courtault ■ 100% Chardonnay Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Sancerre
(France) ■ Pascal Jolivet ■ Sauvignon Blanc Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Blanc de Blancs Clos Mireille
(France) Domaine Ott ☆ Chardonnay Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Riesling Sunrise Hill Vineyard
(USA) Forge Cellars Riesling Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Red Wine
Mouton Cadet Rouge
(France) Baron Philippe de Rothschild Merlot dominant half bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Los Vascos Cabernet Sauvignon
(Chile) ■Los Vascos ■100% Cabernet Sauvignon full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Errazuriz Estate Pinot Noir
(Chile) ■ Viña Errazuriz Estate ■ 100% Pinot Noir full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Chateau Bonal Cabardes 2017
(France) Chateau Bonal, Syrah, Cabernet Sauvignon, and other full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Sileni Estate Pinot Noir
(New Zealand) Sileni Estate Pinot Noir 100% full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Pinot Noir Attitude
(France) ■ Pascal Jolivet ■ 100% Pinot Noir full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Joel Gott 815 California Cabernet Sauvignon
(USA) Joel Gott Cabernet Sauvignon 100% Full Bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Sancerre Rouge
(France) ■ Domaine Vacheron ■ 100% Pinot Noir full bottle
Prix du marché (veuillez demander)
Soft Drink
Alain Milliat
(330ml bottle) Premium grape juice from France (100% pure)
Prix du marché (veuillez demander)
Champagne Oolong Tea
(Oriental Beauty Tea)
Prix du marché (veuillez demander)
Diamond 'Garana'
Prix du marché (veuillez demander)
Perrier
(French sparkling water)
Prix du marché (veuillez demander)
Soft Drink [100% Juice]
Arita Mikan
Prix du marché (veuillez demander)
Shinshu Fuji Apple
Prix du marché (veuillez demander)
Pomegranate
Prix du marché (veuillez demander)
Hot Drink
Served in a teapot
Premium Hojicha
(From Ippodo Tea Co. in Kyoto)
Prix du marché (veuillez demander)
Offering Kaga Stick Tea
(Kaga Maru Hachi Seicha Factory)
Prix du marché (veuillez demander)
Premium Brown Rice Tea
(Gion Kitagawa Hanbei)
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Black Tea
(Gion Kitagawa Hanbei)
Prix du marché (veuillez demander)
Champagne Oolong Tea
Prix du marché (veuillez demander)
White Peach Oolong Tea Premium
Prix du marché (veuillez demander)
Menu
Kaiseki Cuisine
We will prepare dishes to enjoy the season.
JPY 16 500
Special Kaiseki Cuisine
Special courses using carefully selected ingredients
JPY 22 000
Seasonal Mini Kaiseki
These seasonal dishes are prepared with Shirase's unique flavor and ingenuity.
JPY 11 000
Sake Pairing Course
The dishes are modest, and each dish is paired with a sake.
JPY 14 300
Lunch Kaiseki *Only one set per day
We will prepare dishes to enjoy the season.
JPY 8 800
Special Lunch Kaiseki *Only one set per day
Special courses using carefully selected ingredients
JPY 13 200
Mini Lunch Kaiseki *Only one set per day
A mini course with a limited number of items.
JPY 5 500
We offer about 100 items depending on the season and procurement.
The menu below is just an example. Please feel free to contact us for more details.
Seasonal dishes that maximize the natural flavors of the ingredients
Experience bliss at this charming kaiseki restaurant, where every visit brings surprising and delightful dishes.
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Dishes
White Sea Bream, Saikyo Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Sea Bream Roe with Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Rice Cake
(with dried fish roe or spicy radish)
Prix du marché (veuillez demander)
Kuro Mutsu Yūan Yaki
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Cherry Salmon with Sesame Dressed Uruoi Greens
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Dishes [Various Charcoal Grilled]
Wagyu Tenderloin
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago
Prix du marché (veuillez demander)
Golden Eye Snapper
Prix du marché (veuillez demander)
Scallop
Prix du marché (veuillez demander)
Shrimp
Prix du marché (veuillez demander)
Blackthroat Sea Perch
Prix du marché (veuillez demander)
Cherry Salmon
Prix du marché (veuillez demander)
lotus root
Prix du marché (veuillez demander)
Bamboo Shoots
Prix du marché (veuillez demander)
needle squid
Prix du marché (veuillez demander)
Warm Dishes / Stewed Dishes
White Sweetfish Head with Kujo Leeks in a Sea Broth
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago with Kinome and Grated Daikon Stew
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Tenderloin with Grilled Shiitake Mushrooms and Ponzu Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese-style Mapo Tofu with Yuzu Pepper Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Tender Braised Beef Tongue
Prix du marché (veuillez demander)
Agedashi Mochi
Prix du marché (veuillez demander)
Beef Tendon and Iwatsu Onion Gratin
Prix du marché (veuillez demander)
White Miso Seafood Chowder
Prix du marché (veuillez demander)
Tamaguri Cake with Nanohana Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
★★
Wagyu Tenderloin Cutlet
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Cherry Salmon with New Pea Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Tender Beef Tongue Cutlet with Soy Mustard Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Snow Princess Pork Blueberry Balsamic Cube★
Prix du marché (veuillez demander)
Shrimp and Scallops with Shrimp Miso Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu and Bamboo Shoot Grilled with Butterbur Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
〆
Tuna Yukke-style Mini Bowl
Prix du marché (veuillez demander)
Hamachi Egg Yolk Soy Sauce Marinade Mini Bowl
Prix du marché (veuillez demander)
White Fish and Sake Lees Egg Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Chirimen Sansho Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Mini Garlic Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Kuroge Wagyu Beef Tendon Mini Curry
Prix du marché (veuillez demander)
Tofu and Yuba with Egg and Sauce Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Spicy Grated Inaniwa Udon
(Cold)
Prix du marché (veuillez demander)
Inaniwa Chicken Egg Udon
(Hot)
Prix du marché (veuillez demander)
Rice porridge with young sardines
Prix du marché (veuillez demander)
Sake Media - Small Dishes
Grilled Surf Clam with Wasabi and Grilled Sake Jelly
Prix du marché (veuillez demander)
Simmered Young Burdock and Dried Sardines
Prix du marché (veuillez demander)
White miso dressing with clams and butterbur
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade New Tang Ink and Daikon
Prix du marché (veuillez demander)
Castella Egg
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi and Sliced Fish [According to Each Flavor]
Assorted Five Dishes of Your Choice
Prix du marché (veuillez demander)
Assorted Favorites
(Two types or more, as you like)
Prix du marché (veuillez demander)
Hissage Tuna with Spicy Daikon Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Flounder with Chives and Vinegar Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Squid Sea Urchin with Seaweed Salt and Sudachi
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago Yaki Shimo Sesame Ponzu
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Nodoguro with Umeboshi Paste
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Hamachi Egg Yolk Soy Sauce Pickle
Prix du marché (veuillez demander)
First Bonito with Citrus Miso and Wild Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi and Sliced Fish [with Tosa Soy Sauce]
Hissage Tuna
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Flounder
Prix du marché (veuillez demander)
needle squid
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Anago Yaki Shimo
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Nodoguro
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Hamachi
Prix du marché (veuillez demander)
First Bonito
Prix du marché (veuillez demander)
Flat Shell
Prix du marché (veuillez demander)
Scallop
Prix du marché (veuillez demander)
Soup
Saezuri and Bok Choy Soup
Prix du marché (veuillez demander)
Clam and Uruoi Greens Soup
Prix du marché (veuillez demander)
Red Seabream and Yuba in a Light Starch Broth
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Dishes
New Onion and New Ginger Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Deep-fried Yuba Wraps with Tofu
Prix du marché (veuillez demander)
White Sand Sea Shrimp New Fried
Prix du marché (veuillez demander)
Firefly Squid with Aosa Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Sakura Sea Bream White Roe Fried with Ponzu Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Sakura shrimp and urei greens tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Dishes [Various Tempura]
Lotus Root
Prix du marché (veuillez demander)
Shiitake
Prix du marché (veuillez demander)
Tara no me
Prix du marché (veuillez demander)
Scallop Ise-ebi Roll
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Shrimp
Prix du marché (veuillez demander)
Densuke Eel
Prix du marché (veuillez demander)
Six-Hour Steamed Sweet Potato
Prix du marché (veuillez demander)
Vinegar Dish
Grilled Eel and Cucumber Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Saezuri Vinegar Miso
Prix du marché (veuillez demander)
White Sand Beach Shrimp Vinegared Dish
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Scallop Salad
Prix du marché (veuillez demander)
Sweetness
Dessert of the month *The menu is an example.
Kobe Beni Hoppe Tart with Genmaicha Ice Cream
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
Nom du restaurant
Shirase
Anglais
Shirase
Japonais
割烹 白瀬
Coréen
와리코 시라세
Notification
▶Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection.
▶Lunch is limited to one group per day, and reservations must be made for 2 people or more.
▶If we cannot contact you after one hour of your reservation time, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you will be late.
▶If you have set your email account to reject emails, please set your email account to allow emails from the "tablecheck.com" domain.
Telephone inquiries: 079-262-6767
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mardi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:30)
Réservation possible
18:00~23:00
(L.O.22:30)
Réservation possible
Budget
JPY 10 000JPY 18 000
Type de place
Comptoir
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners)
Équipements
Parking
Aucun 近隣にコインパーキングあり
Tabac
Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés
Date d’ouverture
10 décembre 2016
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