Shinshu Soba & Sake
信州蕎麦と酒菜 さらしな
3.34
（2avis）JPY 1 500JPY 3 500
Soba
Chino-shi, préfecture de Nagano, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 1 500JPY 3 500
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Chinoà0.31 km
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Parking disponible
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY, Alipay et WeChat Pay)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A renowned hand-made soba restaurant steeped in history and tradition
Shinshu Soba and Sakana Sarashina is a famous hand-made soba restaurant with a long history in Chino City. Since its establishment in 1958, this restaurant has been serving fragrant and chewy soba. The 'Jomon Soba,' made from locally sourced buckwheat, is particularly well-regarded, and each visit leaves you impressed by its flavor. In the evenings, it is also popular as an adult space where you can enjoy exquisite dishes paired with delicious sake.
Évaluation
3.34（2avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
5,500 yen banquet course
This course is also ideal for company and school-related gatherings!
JPY 5 500
[Lunch only] Soba Gozen
This menu is available only during lunch time. Since it includes a seating charge, it is very popular with customers who make reservations for reserved seating. (Normally, a ¥2,000 per table or per room will be charged when reserving a table during lunch time.
JPY 2 750
fugu course
From 11,000 yen per person. (Prices vary depending on availability.) Winter is the best season, but we accept orders all year round. We accept a minimum of 2 persons. Please make a reservation at least 3 days in advance.
JPY 11 000
Lunch Soba
For lunch, there is a wide variety of soba dishes.
Zaru Soba
JPY 880
Mie Soba
JPY 1,730
Cold Soba Noodles
JPY 1,760
Sky Grated Soba
JPY 1,540
Kakesoba
JPY 880
Tsuketorosoba
JPY 1,200
Night Specialty Dishes
You can enjoy a variety of specialty dishes, including local cuisine from Shinshu, which are also perfect as snacks to accompany drinks.
Shinshu Specialty Horse Sashimi (approximately 100g)
JPY 2,300
Buckwheat Seeds Grilled Miso
JPY 330
Fried Wakasagi
JPY 660
Grilled Pickled Mackerel 1-2 Servings
JPY 880
Nikatsu
JPY 1,100
Tempura
JPY 990
Vegetable Tempura
JPY 660
Fried Octopus
JPY 770
Burdock Root Fried
JPY 440
Motsunabe
JPY 660
Thick Grilled Egg
You can choose between sweet and soba dipping sauce flavors
JPY 770
Raw Vegetable Salad
JPY 550
Mixed Mushroom
JPY 660
Wasabi Edamame
JPY 440
Pickles
JPY 440
Potato Salad
JPY 330
Night Soba
Cold Mori Soba
JPY 880
Cold Large Soba Noodles
JPY 1,210
Warm Soba
JPY 880
Warm Large Buckwheat Noodles
JPY 1,210
Night Soba Toppings
Recommended for those who want to eat a little more! We also have a toppings menu available.
Kurumi Sauce
JPY 330
Shrimp Tempura 1 Piece
JPY 330
Mini Tempura Fritter
JPY 330
Grated Daikon
JPY 330
Tororo
JPY 330
Nameko
JPY 330
Raw Egg
JPY 110
Agedama
JPY 20
Night Meal Set Meal Rice Dessert
Rice Medium
JPY 330
Rice Large
JPY 440
Soba Shop Egg Pudding
JPY 330
Beer
Suwa Romance (Small Bottle)
JPY 880
First Press (Medium Bottle)
JPY 660
Draft Beer
JPY 660
Whiskey
Suntory Highball
JPY 660
Shochu
Please choose your preferred way to drink: soba-yu (buckwheat noodle water), hot water, water, or on the rocks.
Soba Shochu Toda Shuzou dozo 720ml
JPY 4,400
Soba Shochu Toda Shuzo Dozo 180ml
JPY 1,100
Soba Shochu Toda Shuzo Dozo Glass
JPY 660
Barley Shochu Iichiko 720ml
JPY 4,400
Barley Shochu Iichiko Glass
JPY 660
Sweet Potato Shochu Kuro Kirishima 720ml
JPY 4,400
Sweet Potato Shochu Kurokirishima Glass
JPY 660
Japanese Sake
Takaten Junmai Ginjo Nama 300ml
JPY 1,500
Daiya Kiku Cold Sake Fresh Storage 300ml
JPY 1,500
Takaten Dry 1 Go
JPY 600
Masumi Cold Sake Dry Gold 300ml
JPY 1,500
Fruit Wine
Plum Wine
JPY 660
Sour
Lemon
JPY 660
Non-Alcoholic
Non-Alcoholic Beer Zero ICHI
JPY 440
Soft Drink
Cola
JPY 350
Ginger Ale
JPY 350
Orange Juice
JPY 350
Oolong Tea
JPY 350
Informations de base
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Nom du restaurant
Shinshu Soba & Sake
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Chinoà0.31 km
Horaires d'ouverture
dimanche
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
mercredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
jeudi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
vendredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
samedi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
17:00~20:30
(L.O.20:00)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 1 500JPY 3 500
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX, Diners et UnionPay), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay, au PAY, Alipay et WeChat Pay)
Équipements
Parking
Oui
店舗正面に10台。 道が狭いため、大型バス不可。
Accessible
Oui
車椅子で入店可
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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