Tōsenkaku Tōkyō

Le menu à la carte est riche et chaque plat est soigneusement préparé. Les plats qui mettent en valeur les ingrédients ont tous un haut niveau de finition, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes. En particulier, chaque plat mettant en avant le talent du chef satisfera même les gourmets.

L'intérieur du restaurant offre une ambiance calme, avec un service doux qui crée une sensation de confort. C'est un environnement idéal pour passer des moments spéciaux dans un espace privé. Aux places au comptoir, vous pouvez ressentir de près le talent du chef, ce qui met encore plus en valeur l'attrait des plats.

Ouvert en 2020 en tant que succursale d'un restaurant chinois qui existe depuis 55 ans à Matsue, dans la préfecture de Shimane. Tout en préservant la tradition, nous offrons de nouveaux attraits dans la ville de Tokyo. Grâce à des compétences et une expérience acquises au fil des ans, nous sommes devenus une présence appréciée par de nombreuses personnes à Tokyo.

Ancien propriétaire étoilé au guide Michelin, il continue de relever de nouveaux défis à Tokyo après avoir repris le restaurant principal dans la préfecture de Shimane. Tirant parti de sa vaste expérience, il propose une cuisine de qualité. Ses plats témoignent d'une attention aux détails, offrant à chaque visite une nouvelle émotion.