토우센카쿠 토쿄

알라카르트 메뉴가 풍부하고, 어떤 요리도 정성스럽게 완성되었습니다. 재료의 본래 맛을 살린 요리는 모두 높은 완성도를 자랑하며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 특히, 셰프의 기술이 빛나는 각 요리는 미식가 분들도 만족하실 수 있는 내용입니다.

매장 내는 편안한 분위기로 부드러운 서비스가 아늑함을 연출합니다. 프라이빗 공간에서 특별한 시간을 보내기에 최적의 환경이 갖추어져 있습니다. 카운터 좌석에서는 셰프의 기술을 가까이에서 느낄 수 있어 요리의 매력을 더욱 돋보이게 합니다.

시마네현 마츠에시에서 55년 동안 이어온 중국 요리점의 도쿄 지점으로 2020년에 오픈했습니다. 전통을 지키면서 도쿄의 땅에서 새로운 매력을 제공하고 있습니다. 오랜 세월 쌓아온 기술과 경험을 살려 도쿄에서도 많은 사람들에게 사랑받는 존재가 되고 있습니다.

미슐랭 3스타의 전 오너로, 시마네현의 본점을 이어받은 후 도쿄에서 새로운 도전을 계속하고 있습니다. 풍부한 경험을 살려 고급 요리를 제공하고 있습니다. 그의 요리는 세부 사항에까지 신경을 쓰며, 방문할 때마다 새로운 감동을 줍니다.