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鮨和処晶

Name: 鮨和処晶
Telephone: +81298757363
Price range: JPY 2 500
Rating: 3.31

3.31

（1avis）

JPY 2 500

Sushi

Tsukuba-shi, préfecture d’Ibaraki, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 2 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mercredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

jeudi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

vendredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

samedi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Type de place

Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées

29 juin à 26 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A Rising Star Sushi Spot Where You Can Experience the Chef's Mastery Up Close

This sushi and Japanese cuisine restaurant, which just opened in Technopark Sakura, is already gaining a reputation. Guests can enjoy a variety of carefully selected toppings, from tuna and eel to salmon roe, while watching the chef's skilled techniques at the spacious counter. The depth of flavor created by meticulous preparations, such as salting and steaming, is evident in every dish, including chawanmushi and small side dishes. This popular spot allows diners to casually savor authentic Edomae techniques from lunch through dinner.

Évaluation

3.31（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.34(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

kyouko

@kyouko-266623

Japon

2025年9月23日

4.2

You can enjoy your meal leisurely while watching the craftsman's movements at the counter. The sushi has a beautiful color and luster, and the flavors of the ingredients are well brought out, which impressed me. With salads, small dishes, smooth chawanmushi, and a bowl included, the satisfaction level is high. The tuna, sea bream, yellowtail, steamed shrimp, sayori, aoyagi, salmon roe, anago, egg, and rolls all have a strong umami flavor. The ehomaki, with tuna, salmon roe, fluffy anago, and the crunch of cucumber, along with the sweetness of oboro and kanpyo, leaves a lasting impression. The atmosphere in the restaurant is lively and comfortable, making the popularity of the place evident.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

鮨和処晶

Japonais

鮨和処晶

Coréen

鮨和処晶(AKIRA)

Chinois simplifié

鮨和処晶(AKIRA)

Chinois traditionnel (Taïwan)

鮨和処晶(AKIRA)

Chinois traditionnel (Hong Kong)

鮨和処晶(AKIRA)

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 29-875-7363

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

mercredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

jeudi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

vendredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

samedi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 2 500

Type de place

Table Salle privée

Mode de paiement

Cartes acceptées

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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