De Maufel
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（0avis）Berlin, Germany
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4.41（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Abendkarte
Abendkarte
Abendkarte
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
Prix du marché (veuillez demander)
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
Prix du marché (veuillez demander)
Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
Prix du marché (veuillez demander)
Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis & geriebenem Comté
Prix du marché (veuillez demander)
Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
Prix du marché (veuillez demander)
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
Prix du marché (veuillez demander)
Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
Prix du marché (veuillez demander)
Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
Prix du marché (veuillez demander)
Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries & Tafelspitz
Prix du marché (veuillez demander)
Zu Entrée & Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
Prix du marché (veuillez demander)
Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
Prix du marché (veuillez demander)
Zum Wildschwein-Frischling einen St.Emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
Prix du marché (veuillez demander)
À la Carte
Salade Hors d'Oeuvre Grüne Salate & kalte Entenbrust
mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis & geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut & Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille & Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
EUR 7
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
EUR 7
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Gebratener Seesaibling an Mangold krosser Schalotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone Portwein-Gelee
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Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis geriebenem Comté
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Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie
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Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie Zunge, Bries Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
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Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries Tafelspitz
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Zu Entrée Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
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Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
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Zum Wildschwein-Frischling einen St.Emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
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À la Carte
Salade Hors d'Oeuvre Grüne Salate kalte Entenbrust
mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone Portwein-Gelee
EUR 7
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
EUR 7
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
Prix du marché (veuillez demander)
Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis & geriebenem Comté
Prix du marché (veuillez demander)
Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
Prix du marché (veuillez demander)
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
Prix du marché (veuillez demander)
Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
Prix du marché (veuillez demander)
Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries & Tafelspitz
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Zu Entrée & Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
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Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
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Zum Wildschwein-Frischling einen St.Emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
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mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis & geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut & Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille & Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
EUR 7
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
EUR 7
Informations de base
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Nom du restaurant
De Maufel
Réservation
Réservation impossible
Genre
Numéro de téléphone
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Gare la plus proche
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dimanche
Fermé
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Fermé
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
Fermé
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Fermé
samedi
Fermé
Jour férié
Fermé
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Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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