드 마우펠
De Maufel
4.41
（0건）베를린, 독일
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예약 불가
음식 종류
영업시간
주소
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평가
4.41（0건）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
사진
메뉴
Abendkarte
Abendkarte
Abendkarte
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
시가 (문의해주세요)
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
시가 (문의해주세요)
Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
시가 (문의해주세요)
Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis & geriebenem Comté
시가 (문의해주세요)
Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
시가 (문의해주세요)
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
시가 (문의해주세요)
Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
시가 (문의해주세요)
Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
시가 (문의해주세요)
Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries & Tafelspitz
시가 (문의해주세요)
Zu Entrée & Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
시가 (문의해주세요)
Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
시가 (문의해주세요)
Zum Wildschwein-Frischling einen St.Emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
시가 (문의해주세요)
À la Carte
Salade Hors d'Oeuvre Grüne Salate & kalte Entenbrust
mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis & geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut & Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille & Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
EUR 7
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
EUR 7
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Gebratener Seesaibling an Mangold krosser Schalotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone Portwein-Gelee
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Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis geriebenem Comté
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Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie
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Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie Zunge, Bries Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
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Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries Tafelspitz
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Zu Entrée Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
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Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
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Zum Wildschwein-Frischling einen St.Emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
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À la Carte
Salade Hors d'Oeuvre Grüne Salate kalte Entenbrust
mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone Portwein-Gelee
EUR 7
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl
EUR 7
Drei-Gänge-Menü à
34,50
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
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Vier-Gänge-Menü à
40,50; wie Menü 1, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Consommé vom Rind mit Kürbis & geriebenem Comté
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Drei-Gänge-Menü à
44,00
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
시가 (문의해주세요)
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
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Melisse-Buttermilch-Eis an Melisse-Buttermilch-Eis an
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Vier-Gänge-Menü à
51,50; wie Menü 3, jedoch zusätzlich - als 1.ten Gang:
Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete, mit Kräuter-Pesto
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Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif einen Crémant de Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries & Tafelspitz
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Zu Entrée & Zwischengericht einen frischen Beaujolais 2013 Moulin-a-Vent "Les Fines Graves" Jacky Janodet, Beaujolais (F)
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Zu Pizen, Fisch od. Kalb einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg GPC
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Salade Hors d'Oeuvre Grüne Salate & kalte Entenbrust
mit Pflaume "Reine-Claude"
EUR 9
"Rëndsbritt" Consommé vom Rind
mit Kürbis & geriebenem Comté
EUR 7
Entrée
Hausgeräucherter Stör an Apfel & Sellerie
EUR 16
Zwischengerichte
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 9
"Träipe Kross" Gebratene Blutwurst an Kohlrabi-Kraut & Mirabellen
mit Senf-Sauce
EUR 9
Vegetarisches Hauptgericht
Champignons des Bois Waldpilze an "Broutkniddel" & Gelber Bete
mit Kräuter-Pesto
EUR 15
Hauptgerichte
Gebratener Seesaibling an Mangold & krosser Schalotte
mit Schaum vom Himbeer-Essig
EUR 21
Keule vom Frischling Rosa gebratene Keule an Hasel-Kniddelen
mit Beeren-Gelee
EUR 23
Dreierlei vom Kalb Zunge, Bries & Tafelspitz an leicht vanillierter Karotte
EUR 25
Desserts
Brioche-Gratin à la Vanille & Sauerkirschen-Ragoût
EUR 5
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis an Honig-Melone & Portwein-Gelee
EUR 7
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EUR 7
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드 마우펠
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