Yukimuro Sobaya Chiisana Sora
雪むろそば家 小さな空
3.48
（1avis）JPY 1 500
Soba
Joetsu-shi, préfecture de Niigata, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
JPY 1 500
Horaires d'ouverture
dimanche
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
mercredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
jeudi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
vendredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
samedi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
Jour férié
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
Adresse
Type de place
Table Salle privée
Équipements
Parking disponible
Mode de paiement
Cartes non acceptées・Paiement électronique non accepté・Paiement par code QR indisponible
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A nature-rich lodge-style soba restaurant
Yukimuro Soba House is a lodge-style soba restaurant located in the snowy hometown of Yasuzuka. The interior has a quiet and calming atmosphere, featuring soba that is carefully ground using a stone mill. What surprises visitors is the 100% buckwheat soba, which boasts both rich flavor and strong texture. You can also enjoy dishes that highlight the quality of the ingredients, such as wild vegetable tempura and chicken soba, making it a hidden gem surrounded by nature.
Évaluation
3.48（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.49(1 avis)Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Drink
Food
Drinks
Doburoku Eizo (Nagakura) 300ml
Homemade doburoku. Brewed with Koshihikari rice from Anzuka District, Joetsu City.
JPY 900
Beer (Ebisu Medium) 500ml
JPY 650
Local Sake from Anzuka 'Hishigatake no Izumi' (Cold/Hot) (One cup)
JPY 500
Cuisine
Stone Mill Ground 100% Soba (Cold)
Made with 100% homemade buckwheat flour
JPY 1,000
Snow Store Country Soba (Cold)
Uses coarsely ground flour from the black part close to the skin. Generous serving for 1.5 people.
JPY 1,500
Warm Nameko Soba
We use nameko mushrooms from the Matsunoyama Nameko Factory of the Yukiguni Forest Association. It also contains tempura bits, which is delightful. The soba is made with a 80:20 buckwheat ratio.
JPY 1,200
Kakiage Soba (Warm)
Satisfaction with vegetable kakiage
JPY 1,200
Udon (Cold/Hot)
Homemade noodles. The texture is different.
JPY 800
Informations de base
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Nom du restaurant
Yukimuro Sobaya Chiisana Sora
Anglais
Yukimuro Sobaya Chiisana Sora
Japonais
雪むろそば家 小さな空
Coréen
유키무로소바야 치이사나소라
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
mercredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
jeudi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
vendredi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
samedi
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
Jour férié
11:00~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
Budget
JPY 1 500
Type de place
Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes non acceptées・Paiement électronique non accepté・Paiement par code QR indisponible
Équipements
Parking
Oui
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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