Oshidori

Des plats utilisant des fruits de mer soigneusement sélectionnés, notamment des oursins et des crabes, sont un véritable attrait. En particulier, vous pourrez déguster des plats créatifs comme le « shabu-shabu en dôme d'air », qui utilise la chimie. Les plats sont servis à la température et au moment optimaux, maximisant ainsi la saveur des ingrédients.

Dans un espace raffiné, vous pouvez passer un moment agréable. L'atmosphère est parfaite pour partager des moments spéciaux avec des personnes chères, accueillant chaleureusement les visiteurs. Il y a aussi des places au comptoir où vous pouvez ressentir de près le savoir-faire des artisans, créant des instants uniques.

C'est un établissement aimé par de nombreuses personnes à Sapporo, Hokkaido. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et un service chaleureux, il offre une expérience spéciale à ceux qui le visitent. Grâce à des compétences et un esprit d'hospitalité cultivés au fil des ans, il soutient la culture gastronomique de la région.