saveur

* Uniquement du dimanche au jeudi (hors veilles de jours fériés et jours d'ouverture exceptionnels) * Réservé aux réservations de 18h30 et 19h30 – Réservation obligatoire avant midi le jour même Il s'agit d'un menu court élaboré par le chef, qui vous permettra de découvrir en environ 90 minutes les saveurs des produits de saison de Hokkaido. Des entrées de saison aux plats de poisson et de viande, en passant par le dessert, ce menu propose une sélection équilibrée des plats du jour, dans le respect de la cuisine française classique de « Saveur ». Idéal pour un dîner après le travail ou lors d’un séjour à Hokkaido, ce menu est parfait pour les soirées où vous souhaitez profiter en toute décontraction d’un repas accompagné de vin. 〈Exemple de composition du menu〉 Amuse-bouche / Entrée de saison / Plat de poisson / Plat de viande / Dessert / Boisson après le repas *Le contenu peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité des produits. *Politique d’annulation Veuillez nous informer de toute modification du nombre de convives ou de toute annulation au plus tard deux jours avant la date prévue. Si nous ne parvenons pas à vous joindre dans les 30 minutes suivant l’heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée. Notre établissement étant un petit restaurant de 8 places au comptoir, nous facturons des frais d’annulation en cas d’annulation de dernière minute ou d’absence sans préavis après confirmation de la réservation. Toutefois, nous tiendrons compte des circonstances exceptionnelles, telles qu’un malaise soudain ou des retards/suspensions des transports dus aux intempéries ; veuillez donc impérativement nous contacter pour nous en faire part.

※Pour ceux qui souhaitent savourer pleinement leur repas Nous vous proposons un menu à la carte composé d’ingrédients de saison, qui s’accorde à merveille avec le vin. Des entrées qui vous font découvrir les saveurs saisonnières de Hokkaido, des plats de viande provenant directement des producteurs, ainsi que notre spécialité, le « Knödel de Hokkaido » : nous vous proposons une sélection de plats uniques à Savour. De la charcuterie maison aux entrées, en passant par les plats principaux et les desserts, venez découvrir les saveurs de Savour dans une ambiance animée. ※À propos des montants affichés pour le menu à la carte Pour des raisons techniques, les réservations à la carte s’affichent à un montant forfaitaire de 3 300 yens, mais il ne s’agit pas du montant réel de la note. Le montant de votre addition sera calculé en fonction des commandes passées le jour même de votre visite. ※Politique d’annulation Veuillez nous informer de tout changement de nombre de convives ou de toute annulation au plus tard deux jours avant la date prévue. Si nous ne parvenons pas à vous joindre dans les 30 minutes suivant l’heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée. Notre établissement étant un petit restaurant disposant de 8 places au comptoir, nous facturons des frais d’annulation en cas d’annulation de dernière minute ou d’absence sans préavis après confirmation de la réservation. Toutefois, nous tiendrons compte des circonstances exceptionnelles, telles qu’un malaise soudain ou des retards/suspensions des transports en commun dus aux intempéries ; veuillez donc impérativement nous contacter pour nous en faire part.

À partir de 19h30, nous vous invitons également à venir déguster tranquillement un verre de vin dans une ambiance décontractée. Nous vous proposons des plats typiques d’un restaurant, notamment une dégustation de trois vins sélectionnés par le chef, ainsi que des fromages français et de Hokkaido, du pâté maison, du rôti de bœuf de race Jersey de Tokachi et, pour finir, des knödel de Hokkaido. * Concernant les montants affichés pour les plats à la carte Pour des raisons techniques liées à notre système, les réservations à la carte s’affichent toutes au prix forfaitaire de 3 300 yens, mais ce montant ne correspond pas au montant réel de votre addition. Le montant de votre addition sera calculé en fonction des plats et boissons que vous commanderez le jour de votre visite. ※Politique d’annulation Veuillez nous informer de tout changement du nombre de convives ou de toute annulation au plus tard deux jours avant la date prévue. Si nous ne parvenons pas à vous joindre dans les 30 minutes suivant l’heure de votre réservation, celle-ci sera considérée comme annulée. Notre établissement étant un petit restaurant de 8 places au comptoir, nous facturons des frais d’annulation en cas d’annulation de dernière minute ou d’absence sans préavis après confirmation de la réservation. Toutefois, nous tiendrons compte des circonstances exceptionnelles, telles qu’un malaise soudain ou des retards/suspensions des transports en commun dus aux intempéries ; veuillez donc impérativement nous contacter pour nous en faire part.