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Fermeture définitive du restaurant

Egushiya

Name: Egushiya
Address: 2 Chome-13-7 Takasago, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0011, Fukuoka-shi Chuo-ku, préfecture de Fukuoka, JP
Telephone: +81929835948
Price range: JPY 4 500
Rating: 3.1

えぐし屋

3.10

（1avis）

JPY 1 500

JPY 4 500

Motsunabe

Fukuoka-shi Chuo-ku, préfecture de Fukuoka, Japan

0

Réservation

Réservation impossible

Genre

Budget

JPY 1 500

JPY 4 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nishitetsuhiraoà0.50 kmGare de Watanabedoorià0.95 kmGare de Yakuinnà0.98 km

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay)

A specialty restaurant for motsunabe featuring Kagoshima black wagyu

Egushi-ya is a motsunabe specialty restaurant located in Takasago, Chuo Ward, Fukuoka City, offering a fresh perspective on this dish. It lavishly uses the highest quality small intestines from Kagoshima black wagyu, known for their sweet fat and juiciness. The interior has a calm atmosphere with soft jazz music playing, and the attentive service makes each visit feel warm and welcoming.

Évaluation

3.10（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

SAYAKA

@sayaka-719635

Japon

2025年7月30日

4.6

The offal made solely from Kagoshima Prefecture's black-haired wagyu was surprisingly sweet and melted in my mouth. The soup had a subtle sweetness layered over the umami of bonito and kelp, leaving a refreshing aftertaste that made me feel like I could drink several bowls. Thanks to the careful preparation, the fat was light, and there was no unpleasant smell at all. The crunchy burdock and plenty of vegetables paired perfectly with the soup, making it hard to put down my chopsticks. The thick champon noodles added at the end were chewy and absorbed the luxurious flavors until the very last bite. The calm atmosphere of the restaurant with jazz playing and the friendly service from the owner made for a comfortable and relaxing experience.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Egushiya

Réservation

Réservation impossible

Genre

Numéro de téléphone

+81 92-983-5948

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nishitetsuhiraoà0.50 kmGare de Watanabedoorià0.95 kmGare de Yakuinnà0.98 km

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

lundi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

mardi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

vendredi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

samedi

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

18:00~24:00

(L.O.23:30)

Réservation possible

Jour férié

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

JPY 4 500

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners) et Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, iD et QUICPay)

Équipements

Parking

Aucun

近隣にコインパーキングあり

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

8 juillet 2024

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