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Kushi no Bou

Name: Kushi no Bou
Address: 1446-2, Hachiban-cho, Furumachi-dori, Chuo-ku, Niigata, Préfecture de Niigata, Niigata-shi Chuo-ku, préfecture de Niigata, JP
Telephone: +81252295551
Price range: JPY 14 000
Rating: 3.07

串の房 / Kushi no Fusa

3.07

（1avis）

JPY 14 000

Fried Skewers / Kushikatsu

Niigata-shi Chuo-ku, préfecture de Niigata, Japan

1

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 14 000

Horaires d'ouverture

Adresse

Type de place

Comptoir

Équipements

Pas de parking

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

21 septembre à 18 octobre 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A refined kushikatsu experience

Kushi no Fusa is a sophisticated kushikatsu specialty restaurant where you can enjoy your meal at the open kitchen counter. Utilizing local ingredients from Niigata, each skewer is crafted with care, offering a delightful surprise with its light batter and delicate flavors. The interior is modern, accompanied by jazz music, creating an atmosphere suited for adults.

Évaluation

3.07（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Yukari

@yukari-189144

Japon

2025年7月31日

3.4

The calm interior with only a counter features an open kitchen, allowing you to enjoy the sounds of frying. The skewers being fried one after another right in front of you have a light and fluffy batter that makes you want to eat as many as you can. Local ingredients such as seafood, vegetables, and Murakami beef are presented, and the owner happily recommends salts and citrus that pair well with each. The small appetizer that comes out first is delicate like Kyoto cuisine, elevating your mood from the very first bite. In addition to sauces, mayonnaise, and several types of salt, there are also refills of crisp stick salad, making it hard to put down your chopsticks. With a glass of Niigata sake in hand, I was able to leisurely enjoy the skewers in a sophisticated space with jazz playing.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Kushi no Bou

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 25-229-5551

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

Fermé

mardi

18:00~22:00

Réservation possible

mercredi

18:00~22:00

Réservation possible

jeudi

18:00~22:00

Réservation possible

vendredi

18:00~22:00

Réservation possible

samedi

18:00~22:00

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 14 000

Type de place

Comptoir

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

Équipements

Parking

Aucun

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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