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Kushi no Bou

Name: Kushi no Bou
Telephone: +81252295551
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.07

串の房 / Kushi no Fusa

3.07

（1risultati）

JPY 14.000

Fried Skewers / Kushikatsu

Niigata-shi Chuo-ku, Niigata, Japan

1

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 14.000

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

18:00~22:00

Prenotabile

mercoledì

18:00~22:00

Prenotabile

giovedì

18:00~22:00

Prenotabile

venerdì

18:00~22:00

Prenotabile

sabato

18:00~22:00

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Tipo di posto

contatore

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(JCB, AMEX e clienti)

Da 27 luglio a 23 agosto 2026

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：Giorni di chiusura

A refined kushikatsu experience

Kushi no Fusa is a sophisticated kushikatsu specialty restaurant where you can enjoy your meal at the open kitchen counter. Utilizing local ingredients from Niigata, each skewer is crafted with care, offering a delightful surprise with its light batter and delicate flavors. The interior is modern, accompanied by jazz music, creating an atmosphere suited for adults.

valutazione

3.07（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.08(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Yukari

@yukari-189144

Giappone

2025年7月31日

3.4

The calm interior with only a counter features an open kitchen, allowing you to enjoy the sounds of frying. The skewers being fried one after another right in front of you have a light and fluffy batter that makes you want to eat as many as you can. Local ingredients such as seafood, vegetables, and Murakami beef are presented, and the owner happily recommends salts and citrus that pair well with each. The small appetizer that comes out first is delicate like Kyoto cuisine, elevating your mood from the very first bite. In addition to sauces, mayonnaise, and several types of salt, there are also refills of crisp stick salad, making it hard to put down your chopsticks. With a glass of Niigata sake in hand, I was able to leisurely enjoy the skewers in a sophisticated space with jazz playing.

1

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Nome del negozio

Kushi no Bou

Inglese

Kushi no Fusa

giapponese

串の房

Lingua coreana

쿠시노후사

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 25-229-5551

indirizzo

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

18:00~22:00

Prenotabile

mercoledì

18:00~22:00

Prenotabile

giovedì

18:00~22:00

Prenotabile

venerdì

18:00~22:00

Prenotabile

sabato

18:00~22:00

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 14.000

Tipo di posto

contatore

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(JCB, AMEX e clienti)

attrezzatura

parcheggio

nessuno

tabacco

fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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