San Giorgio

Avec les flammes et les arômes intenses du four à bois importé directement de Naples, l'extérieur est croustillant et l'intérieur est moelleux. Nous proposons une authentique pizza napolitaine qui met en valeur la saveur des ingrédients, ainsi qu'une sélection de plats régionaux italiens principalement à la carte. Les antipasti sont variés. Parmi eux, le « plateau de 4 types de jambon » se marie parfaitement avec le vin. Notre sélection de vins, avec plus de 70 choix, est riche tant en verres qu'en bouteilles. Pour le dessert, savourez nos dolci authentiques comme le gelato fait maison ou le tiramisu, pour une expérience de plaisir jusqu'à la dernière bouchée. Partagez un repas italien libre et joyeux avec votre famille et vos amis.

L'intérieur est enveloppé d'une lumière douce, créant une atmosphère chaleureuse et apaisante. Le four à bois aux couleurs pastel, venu de Naples, ajoute une touche de couleur à l'espace. La maison au charme adorable peut accueillir jusqu'à 12 personnes au rez-de-chaussée et 28 personnes au premier étage. La cheminée centrale devient un symbole, et un temps élégant et confortable s'écoule discrètement. Les familles avec enfants sont également les bienvenues. En tant que 'repère' de quartier où l'on peut se détendre sans prétention, nous accueillons une large gamme d'occasions, des anniversaires aux dîners quotidiens.

Le 25 mai 2015, San Giorgio est né sur le site de Mukogaokayuuen. Le concept est de partager facilement des pizzas cuites au feu de bois et des plats régionaux à la carte, tout en profitant de la conversation. Nous avons visé à devenir un restaurant familial ancré dans la ville, un lieu de rassemblement pour les familles et les amis. Avec un menu et des saveurs différents de notre établissement sœur 'Trattoria Da Teressa', nous accueillons aujourd'hui tout le monde avec l'arôme du bois.

Plus de 25 ans d'expérience en tant que chef. Après avoir perfectionné ses compétences en cuisine française, il a été attiré par le charme libre et audacieux de la cuisine italienne et a décidé de changer de cap. Ce qu'il a cultivé sur le chemin de la cuisine, encouragé par son père, c'est une approche qui met l'accent sur les ingrédients. Il est attaché à la consommation locale et privilégie des techniques simples qui révèlent la saveur sans ajout superflu, tout en s'adaptant avec souplesse à une cuisine italienne évolutive qui intègre la sensibilité de notre époque. En croyant à la chaleur du four à bois et aux bienfaits des saisons, il livre des plats qui apportent des sourires et des conversations à la table, avec une